Bierqualitätskontrolle
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StartBierZutaten

Zutaten zum Bier

Drei Grundzutaten und endlose Kombinationsmöglichkeiten. Was macht den Charakter des Bieres aus - alles zu Hopfen, Malz & Hefe

Bierzutaten

Hopfen und Malz, Gott erhalt's – das ist nicht alles

Nach deutschem Reinheitsgebot enthält Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Während Zutaten wie das Wasser, bis auf wenige Ausnahmen, nur einen geringen Einfluss auf das Bier haben, ist dies beim Hopfen vollkommen anders. Man sagt, der Hopfen sei die Seele und der Charakter eines Bieres –
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Alle Hopfensorten von A-Z

Hopfen wächst in vielen Ländern und gibt dem Bier seinen Charakter. Was es mit Aroma- und Bitterhopfen auf sich hat und welche Sorten es gibt erfährst du hier.

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