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Brauerei Pinkus Müller

Ökologisches Bierbrauen mit über 200 Jahren Tradition

Die familiengeführte Brauerei im historischen Kuhviertel der Altstadt von Münster braut ihr Bier seit jeher nach ökologischem Prinzip: Sie verwenden ausschließlich biologisch angebaute Rohstoffe von Malz bis Hefe. Der Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz setzt sich auch in der Umstellung auf erneuerbare Energien und optimierte Abfall- und Wasserentsorgung fort.

Rating
Münsters letzte Altbierbrauerei
Bierglas
Bekannt für Pinkus Original
Malz
Bio-Zutaten
Historischer Ortskern Münster
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Über die Brauerei Pinkus Müller

Die Brauerei Pinkus Müller ist eine traditionsreiche Brauerei mit Sitz in Münster, Nordrhein-Westfalen. Das Unternehmen blickt auf eine lange Geschichte zurück und wurde bereits im Jahr 1816 gegründet. Seit 1866 ist die Brauerei im Besitz der Familie Müller, die das Unternehmen bis heute führt. 
4fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Münster
Certification
Gegründet
1816
Farmer
Betreiber
Barbara Müller
Das Besondere an der Brauerei Pinkus Müller ist, dass sie seit mehr als 100 Jahren Biere nach ökologischen Gesichtspunkten braut. Hierbei werden ausschließlich natürliche Zutaten wie Bio-Malz, Bio-Hopfen, Bio-Hefe und Wasser aus der eigenen Quelle verwendet. Die Biere der Brauerei sind daher nicht nur besonders geschmackvoll, sondern auch besonders nachhaltig. 
Neben ihrem klassischen Pilsner und ihrem alkoholfreien Bier bietet die Brauerei Pinkus Müller auch weitere Biersorten an, wie beispielsweise das Pinkus Jubilate Dunkel, das Pinkus Weizen, das Pinkus Spezial und das Pinkus Müller Alt. Zudem produziert die Brauerei auch ein Bio-Limonade und Bio-Eistee. 
Als besonderes Highlight bietet die Brauerei Pinkus Müller auch eine Brauereiführung an, bei der Besucher einen Einblick in die traditionelle Braukunst und die ökologische Produktion der Brauerei erhalten. 
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Carl Müllers gibt’s so viele, Pinkus ist einmalig!

Carl "Pinkus" Müller

Die Brauerei Pinkus Müller Produkte

Die Brauerei bietet eine Vielzahl von Biersorten an, darunter ihre bekannteste Sorte, das "Pinkus Original", welches ein helles, naturtrübes Bier ist.  Neben diesem Klassiker bietet die Brauerei auch andere Sorten wie das "Pinkus Jubilate", ein dunkles Bier mit einem malzigen Geschmack, oder das "Pinkus Pilsener", das mit seinem hopfenbitteren Geschmack überzeugt.  
Eine besondere Spezialität der Brauerei ist das "Pinkus Müller Weizen", ein Bier, das nach einem speziellen Verfahren gebraut wird und dadurch ein besonders intensives Aroma aufweist.  Zudem bietet die Brauerei auch saisonale Biere an, wie beispielsweise das "Pinkus Maibock" oder das "Pinkus Christkindl".

Kundenservice

Servicezeiten

Montag
12:00 - 00:00 Uhr
Dienstag
12:00 - 00:00 Uhr
Mittwoch
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Donnerstag
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Freitag
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Samstag
12:00 - 00:00 Uhr

Brauerei Pinkus Müller GmbH & Co. KG

Kreuzstraße 4-10

48143 Münster

Deutschland

Unser Fazit zu Brauerei Pinkus Müller

Mit ihrer über 200-jährigen Geschichte und ihrem Fokus auf ökologische Biersorten, die aus biologisch angebauten Rohstoffen und nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut werden, hat sie sich einen Namen gemacht.
Besonders hervorzuheben sind ihre glutenfreien Biere, die für Menschen mit Glutenunverträglichkeit eine willkommene Alternative darstellen. Ein weiteres Highlight ist die hauseigene Malzerei, in der das Malz für das Bier in Handarbeit hergestellt wird. Die Brauerei Pinkus Müller steht somit für Qualität, Nachhaltigkeit und handwerkliches Können. 
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Kurz gesagt

Benannt nach dem Sänger Carl "Pinkus" Müller, der einst nach dem Genuss eines Bullenkopps, einem sechs Liter fassenden Krug Altbier einen Pinkelwettbewerb mit Mitschülern gewann und den so gewonnenen Titel Pinkus sogar in seinen Pass eintragen ließ. Die Brauerei ist Vorreiter in ökologischen Braumethoden und Umweltschutz in der Brauindustrie.

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