Crew Republic

Roundhouse Kick

Immer noch sind die britischen Inseln die Region in Europa, wo Imperial Stouts die erste Wahl am Tresen sind. Mittlerweile kommen auch immer mehr Kenner aus der Biertrinker-Nation Deutschland auf den Geschmack – nicht zuletzt dank der hervorragenden Brauarbeit, wie sie die Brauerei Crew Republic leistet.

Hier hat man die Zeichen der Zeit erkannt und mit dem Roundhouse Kick ein Imperial kreiert, das, obwohl es ein typisches Imperial Stout ist, auch bei deutschen Biertrinkern Eindruck hinterlässt.

Die Brauerei Crew Republic ist mit dieser Stout-Variante, die auf kräftigen Hopfen und Malz setzt, auf dem klassischen Pfad geblieben, allerdings in kreativer Vervollkommnung.

Hier werden neben Röstmalz mit Chocolate malt, Karamellmalz und Pilsener Malz drei weitere Malzsorten verarbeitet. Beim Hopfen bleibt man dagegen mit den Sorten Tradition und Columbus auf der sicheren Seite. Ihre unverkennbaren Aromen kitzeln schon vor dem ersten Schluck die Sinneszellen von Nase und Gaumen.

Wird die Zunge benetzt, setzt sich eine leicht süße Hopfen- und Malznote durch, die durch Schokoladenaromen verfeinert wird. Trotz seines Alkoholgehalts von 9,2 % eignet sich dieses Imperial Stout sehr gut als Begleiter von deftigen Speisen. Wer seinen Gästen beim Grillabend etwas ganz Besonderes anbieten möchte, liegt mit ihm genau richtig.