Uerige Obergärige Hausbrauerei
Traditionelle Braukunst in Düsseldorf: Die Geschichte und Philosophie einer Hausbrauerei
In der NRW-Hauptstadt gibt es eine traditionsreiche Brauerei, eine der ältesten Hausbrauereien Deutschlands. Hier wird das Handwerk des Bierbrauens seit Jahrzehnten gepflegt. Bekannt für obergärige Biere, bietet die Brauerei Gästen neben Verkostungen auch rustikale Spezialitäten. Qualität und Nachhaltigkeit mit regionalen Zutaten stehen im Fokus.
Über Uerige Obergärige Hausbrauerei
Eine in der Altstadt von Düsseldorf gelegene traditionelle Brauerei, welche seit seiner Gründung im Jahre 1862 bekannt für seine Braukunst ist. Die Brauerei hat es sich zum Ziel gesetzt, handwerkliche Braukunst mit höchster Qualität zu verbinden und das bereits seit 5 Generationen. Was die Uerige Hausbrauerei ausmacht, ist ihre einzigartige Brauerei-Atmosphäre, die durch die offene Brauerei im Erdgeschoss des Gebäudes und die gemütliche Einrichtung des Lokals geschaffen wird.
4fakten
Land
Deutschland
Region
Düsseldorf
Gegründet
1862
Betreiber
Dipl.-Ing. Michael Schnitzler
Die Gäste können hier hautnah miterleben, wie das hauseigene Bier nach traditionellem Rezept hergestellt wird. Das Bier ist auch das Herzstück des Unternehmens und wird in einer breiten Palette von Sorten und Geschmacksrichtungen angeboten. Von klassischen Sorten wie dem Uerige Alt bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie dem Weihnachtsstollen-Bier gibt es für jeden Geschmack das passende Bier. Die Philosophie der Uerige Hausbrauerei besteht darin, den Fokus auf Qualität und Tradition zu legen.
Das Unternehmen verwendet ausschließlich Rohstoffe aus der Region und setzt bei der Herstellung des Bieres auf Handarbeit und eine langsame Gärung. Das Ergebnis sind Biere von höchster Qualität und prägnantem Geschmack, die aufgrund ihres besonderen Charakters auch international bekannt geworden sind. Die Uerige Hausbrauerei ist stolz darauf, die Düsseldorfer Bierkultur zu bewahren und gleichzeitig auch Innovationen zu schaffen.
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Uerige Obergärige Hausbrauerei
Die Uerige Obergärige Hausbrauerei Produkte
Die Uerige Hausbrauerei bietet ein breites Spektrum an Bieren, von traditionellen Alt-Bieren bis hin zu saisonalen Spezialitäten. Das bekannteste Bier der Brauerei ist das Uerige Alt, ein dunkles und malziges Bier, das nach dem Rheinischen Reinheitsgebot gebraut wird. Es wird oft als das beste Alt-Bier der Welt bezeichnet und ist das Aushängeschild der Brauerei.
Neben dem Uerige Alt bietet die Hausbrauerei auch ein leichteres Helles an, das Uerige Sticke, das mit einem höheren Alkoholgehalt und stärkerer Hopfung als das Alt gebraut wird, sowie saisonale Biere wie das winterliche Uerige Doppelsticke und das sommerliche Uerige Füchschen.
Die Brauerei setzt auf traditionelle Brauverfahren und natürliche Zutaten, um ihre Biere herzustellen. Das Ergebnis ist ein Sortiment an Bieren, das sich durch seinen nicht nachmachbaren Geschmack und seine hohe Qualität auszeichnet. Die Biere werden in Fässern und Flaschen angeboten und sind in der gesamten Region sowie in ausgewählten Geschäften und Gastronomiebetrieben erhältlich.
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Uerige Obergärige Hausbrauerei GmbH
Berger Straße 1
40213 Düsseldorf
Deutschland
Unser Fazit zu Uerige Obergärige Hausbrauerei
Das Unternehmen legt großen Wert auf Qualität und Authentizität und hat sich einen Namen als eine der bekanntesten Hausbrauereien Deutschlands gemacht. Durch die Vielfalt der angebotenen Biersorten findet jeder Geschmack das passende Getränk. Zudem setzt Uerige auf Nachhaltigkeit und regionale Produkte, um die Umwelt zu schonen und die lokale Wirtschaft zu unterstützen. Insgesamt bietet die Uerige Obergärige Hausbrauerei ein gelungenes Konzept aus Tradition, Qualität und Regionalität.
feinkosten.de
feinkosten Redaktion
Kurz gesagt
Uerige Obergärige Hausbrauerei überzeugt mit einem breiten Portfolio an handwerklich gebrauten Bieren und einer langen Tradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht.
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