Wildwuchs Brauerei
Broid New England IPA

Die plattdeutsche Bezeichnung „Broid“ für Brot gibt wieder, was dieses NEIPA auszeichnet: Den Biertrinker erwartet ein India Pale Ale, dessen Duft und Geschmack an Brot erinnern. Sämtliche Bierzutaten sind ökologischen Ursprungs.

Wildwuchs Broid Neipa Bio 0,33l 1
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Über das Broid NEIPA von der Wildwuchs Brauerei

New England India Pale Ales sind eine Modifikation klassischer IPAs. NEIPA hat seinen Ursprung an der Ostküste der USA. Traditionell ist ein Craft Beer dieser Art ungefiltert, aromenreich und gold- oder orangefarben.

Wildwuchs Broid Neipa Bio 0,33l 2
Für die Herstellung des obergärigen Bieres verwendet die Hamburger Brauerei folgenden Hopfen: Ariana, Cascade, Hüll Melon und Mandarina Bavaria. Die Brauzutaten Gerstenmalz, Haferflocken und Roggenvollkornbrot ergänzen diese Hopfensorten trefflich.
Goldfarben und naturtrüb mit grobporigem Schaum und mit einem unwiderstehlichen würzigen Duft verspricht das Broid ein schönes Trinkerlebnis. Die Lagertemperatur sollte sicherstellen, das Bier bei 6-8 Grad genießen zu können. Der Geschmack ist als mild, fruchtig und – im Abgang – als malzig-süß – zu charakterisieren.
Wer ob des beigefügten würzigen Roggenvollkornbrots Zweifel am Produkt hat, wird eines Besseren belehrt: Die Würzigkeit und die Säure des Brotes passen hervorragend zu den gewählten fruchtigen Hopfensorten. Dieses NEIPA ist authentisch für Wildwuchs – eine Brauerei, die auf hochwertige Bio-Produkte und Geschmacksvielfalt setzt.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land
Land
Deutschland
Inhalt
Inhalt
330 ml
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
6.3 %
Stil
Stil
New Enland IPA (NEIPA)
Hopfen
Hopfen
Ariana, Cascade, HuellMelon, Mandarina Bavaria
Trinktemperatur
Trinktemperatur
6-8
Weitere Zutaten
Weitere Zutaten
Wasser
Farbe
Farbe
Goldgelb

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Die Brauerei "Wildwuchs Brauerei"

Die Craft-Bier-Brauerei steht für unkonventionelle Biere in Bio-Qualität

Die Handwerksbrauerei darf sich die erste und noch einzige 100-prozentige Bio-Brauerei aus Hamburg nennen. Das Craft Beer wird komplett vor Ort aus regionalen Bio-Zutaten und mit grüner Energie hergestellt.

Wildwuchs Brauerei
Kurz gesagt
Typisch für diese Sorte Craft Beer ist, dass es trüb, mild und fruchtig ist. Die Wildwuchs Brauerei setzt auf Zugabe von Hopfen mit fruchtigen Aromen. Etwas Roggenbrot in Bio-Qualität ergänzt beim Broid die Fruchtigkeit um eine malzig-würzige Komponente.
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