Gewürz Mayer
Chakalaka-Gewürz

Zubereitung von würzig-scharfer Chakalaka in wenigen Minuten!

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Über Gewürz Mayer Chakalaka

Mit Gewürz Mayer Chakalaka wird die Zubereitung der südafrikanischen Würzsauce Chakalaka zum Kinderspiel.

Mit Gewürz Mayer Chakalaka gestaltet sich die Zubereitung der südafrikanischen Würzsoße Chakalaka einfach und unkompliziert. Die würzig-scharfe Mischung verleiht der Soße die typische Note. Mittlerweile erfreut sich Chakalaka auch in Nord- und Mitteleuropa zunehmender Beliebtheit, um Dips auf Basis von Tomatenmark, Ketchup, Creme Fraîche oder Quark zuzubereiten.

Zur Zubereitung dieser Würzsoße aus Südafrika sollte man die Mischung im letzten Drittel hinzufügen. Ein leicht gehäufter Esslöffel ist für 400 Gramm Tomaten ausreichend. Für Dips mischt man das Gewürz mit etwas lauwarmem Wasser und lässt es kurz quellen. Anschließend wird die Mischung einfach unter Ketchup oder das jeweilige Milchprodukt untergerührt.

Zutaten:

Tomate, Chili, Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Kumin, Pfeffer, Bockshornklee, Knoblauch, Kichererbsen, Zimt, Karotten, Selleriesaat, Meersalz, Porree, Paprika, Pastinaken, Petersilie, Zwiebel.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Gerebelt

Schärfegrad

leicht scharf

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Chakalaka, eine südafrikanische Würzsoße auf Tomatenbasis, wird gerne mit Fleisch und Brot verzehrt. Mit Gewürz Mayer Chakalaka gelingt die Zubereitung der Sauce in nur wenigen Minuten.