Gewürz Mayer
Baharat

Mit ihrem orientalisch-würzigen und leicht süßlichen Duft erinnert die Gewürzmischung Baharat von Gewürz Mayer an den Zauber des Orients und verfeinert die unterschiedlichsten Gerichte.

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Über die Baharat Gewürzmischung von Gewürz Mayer

Die orientalische Gewürzmischung Baharat von Gewürze Mayer besitzt ein intensiv-würziges und kräftiges Aroma, das perfekt durch die Süße von Zimt und die leichte Schärfe von Muskat abgerundet wird.

Für die traditionelle Gewürzmischung Baharat aus dem Orient gibt es kein einheitliches Rezept, denn oftmals handelt es sich um alte Familienrezepte. Fest steht jedoch, dass Baharat aus dem arabischen Raum nicht mehr wegzudenken ist, wenn es um das Verfeinern von Schmorgerichten, Lamm, Kebab, Fisch, Eintöpfen oder Gemüsegerichten geht.

Gewürz Mayer verwendet für die Herstellung seiner Gewürzmischung ausschließlich die besten Zutaten. Dazu gehören erlesene Kräuter, die schonend von Hand getrocknet werden oder auch intensive Gewürze aus dem Orient, die sorgfältig fein gemahlen werden.

Heraus kommt eine echte Geschmacksexplosion für Liebhaber der persischen Küche, die auch in Dips oder in Saucen durchaus Verwendung finden kann. Gewürz Mayer hat mit der Gewürzmischung Baharat eine komplexe Gewürzmischung mit intensivem Aroma, leichter Schärfe und feiner Süße entwickelt, die sich vielseitig in der Küche einsetzen lässt und jedem Gericht eine geheimnisvolle Note verleiht.

Zutaten:

Paprika, Kumin, Pfeffer, Piment, Muskat, Pedang-Zimt, Schwarzkümmel, Nelke, Koriander, Knoblauch, Kardamom

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Gemahlen

Schärfegrad

nicht scharf

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Genau wie beim indischen Curry gibt es auch bei der aus dem Orient stammenden Gewürzmischung Baharat keine bestimmte Zutatenliste, da die genauen Inhaltsstoffe von der Region abhängen. Gewürz Mayer verwendet für seine aromatische Mischung jedoch die wichtigsten Bestandteile, zu denen unter anderem Pfeffer, Nelke, Kardamom oder Muskat gehören.