Ankerkraut
Gewürzmanufaktur seit 2013 – mit deutschlandweiten Stores und Onlineshop
Diese – wie sich der Betrieb selbst nennt - Geschmacksmanufaktur bietet in ihren Stores sowie im Onlineshop Gewürze für Kochen, Grillen, Backen und Trinken. Rieselhilfen, Geschmackverstärker und künstliche Aromen sind dabei tabu. Man möchte nur die Dinge ins Gewürz-Glas bringen, die von Natur aus gut schmecken.
Eigene Marken-Stores
Vielfach ausgezeichnet
Versandkostenfrei ab 40 €
Über Ankerkraut
Ankerkraut
wurde 2013 in Hamburg von Stefan
Lemcke geründet. Bereits als Kind kam er in Kontakt mit der afrikanischen Küche
und war schnell fasziniert von entsprechend feinaromatischen und intensiven
Gewürzen.
4fakten
Land
Deutschland
Region
Hamburg
Gegründet
2013
Betreiber
Ankerkraut GmbH
Aus seiner Leidenschaft und der Idee, in das Gewürz-Business
einzusteigen, wurde schließlich ein Familienbetrieb. Zusammen mit Ehefrau Anne
profitierte Stefan Lemcke von dem traditionell starken Gewürzhandel der
Hansestadt. Schnell konnte man zahlreiche Partner für das Geschäft gewinnen.
Anfangs
erfolgte die Produktion noch in den Wohnräumen der Lemckes: In der Küche wurden
Gewürze gemischt oder Verpackungen hergestellt. Den bis heute beliebten Adventskalender bastelten die beiden
zunächst im eigenen Wohnzimmer zusammen. Sie investierten viel Zeit in ihr
Geschäft – selbst bei der Geburt ihres zweiten Kindes nahmen sie sich kaum
zurück.
Der Erfolg gab
und gibt ihnen Recht: Die heutige Ankerkraut
GmbH hat rund 80 Mitarbeiter und vertreibt ihre Gewürze über mehr als 5.000
Geschäfte in ganz Europa. Die Geschäftsleitung haben mit Alexander Schwoch und
Timo Haas mittlerweile zwei Profis übernommen. Stefan und Anne Lemcke können
sich so mehr ihrer Gewürzpassion widmen – sie sind demgemäß als
Markenbotschafter für die Firma tätig.
Neben Deutschland konnte man in
Österreich, der Schweiz, Italien, Dänemark, Schweden und in den Niederlanden vertrieblich
fußfassen. Hinzukamen ein eigener Onlineshop und spezielle Marken-Stores in
Hamburg, Köln, Bochum und München.
Der Kerngedanke
des Geschäfts ist bei all dem bis heute derselbe geblieben: Das Unternehmen möchte
passende und ausgefallene Gewürze für alle möglichen Gelegenheiten anbieten.
Man achtet auf eine hohe Qualität
und verzichtet vollkommen auf Rieselhilfen oder zusätzliche
Geschmacksverstärker.
Auch das Thema Nachhaltigkeit wird sehr ernst genommen.
Letztlich steht die Zufriedenheit der Kunden über allem. Für seinen Einsatz
bekam das Unternehmen unter anderem den Hamburger Gründer Preis, den German
Brand Award 22 Gold und schon vier Mal die Auszeichnung „Bester Onlineshop“ von
ntv.
Die Ankerkraut Produkte
„Ankerkraut
bietet würzigen Genuss ohne Rieselhilfen und Geschmacksverstärker“, so lautet
ein oft ausgesprochenes bzw. geschriebenes Statement des Betriebs. Im Portfolio
finden Interessierte demgemäß vor allem Gewürze und Gewürzmischungen: beginnend
bei Basics wie hochwertigen Salzen oder Pfeffer über spezielle Oregano-,
Paprika- oder Curry-Mischungen bis hin zu Produkten aus eigener Herstellung wie
Rubs fürs BBQ.
Sehr stolz ist man bei den Gründern auf die inzwischen
zahlreichen Gewürze mit Bio-Zertifikat
im Sortiment. Zudem werden Tees, spezielle Aromen für Milch, Glühwein sowie
andere Getränke und ebenso Geschenkartikel rund ums Thema offeriert.
Beliebte Produkte
Hier ein paar populäre Produkte von Ankerkraut
Wichtiges zum Online-Shop
Auf der Webseite ankerkraut.de/ gibt es eine große Auswahl an Gewürzen und Gewürzmischungen zu kaufen. Der Online-Shop bietet nicht nur klassische Gewürze wie Salz, Pfeffer und Paprika, sondern auch exotische und kreative Kreationen wie Currywurst, Flaming Dust oder Magic Dust.
Außerdem gibt es auch Gewürzsets, Geschenkboxen und Zubehör für Grillfans und Hobbyköche.
Zahlarten
Der Ankerkraut Online-Shop hat fünf Zahlungsarten zur Auswahl: von allen gängigen Kreditkarten, zu populären Zahlungsdiensten wie PayPal und Amazon Pay. Zum anderen gibt es auch die Möglichkeit, per Rechnung oder per Vorkasse zu bezahlen.
Paypal
Vorkasse
mastercard
VISA
American Express
Amazon Pay
Versand
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Bestellungen werden innerhalb Deutschlands mit DHD versendet. Nachdem das Paket an DHL übergeben ist, beträgt die Lieferzeit in der Regel 1-3 Werktage. Ab einem Bestellwert von 40 Euro ist der Versand kostenlos.
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10:00 - 19:00 Uhr
10:00 - 19:00 Uhr
Ankerkraut GmbH
Tempowerkring 2
21079 Hamburg
Deutschland
Unser Fazit zu Ankerkraut
Dieses
Unternehmen hält für Gewürzliebhaber alle möglichen Vertriebskanäle offen und
hat damit inzwischen europaweit Erfolg. Dabei vergisst man seine Wurzeln nicht.
Dieselbe Leidenschaft, die die
Gründer zu Beginn in ihr Business gesteckt haben, wird bis heute – aber eben in
größerem Stil – gelebt. Die Bereitstellung einer hohen Qualität in Produkten
und Service ist dabei ein wichtiges Geschäftsanliegen.
Christian Wittemöller
Redakteur für feinkosten
bei ankerkraut.de
Kurz gesagt
Wer Gewürze für Kochen, Backen, BBQ oder gar Getränke braucht, wird bei Ankerkraut auf breiter Front bedient. Die Hamburger vertreiben ihre Produkte über alle gängigen Kanäle. Sie sind unter anderem online und im Einzelhandel europaweit gefragt. Kunden schätzen darüber hinaus vor allem die hohe Qualität der Waren und den betrieblichen Einsatz für Nachhaltigkeit.
Christian Wittemöller
Redakteur für feinkosten
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