Gewürz Mayer
Ras-al-Hanout-No-2

Eine kulinarische Reise nach Marokko!

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Über Gewürz Mayer Ras al-Hanout No. 2

Mit Gewürz Mayer Ras al-Hanout No. 2 erhalten Gerichte wie Couscous und Tajines die typische Würze der marokkanischen Küche.

Gewürz Mayer Ras al-Hanout No. 2 ist eine komplexe, marokkanische Gewürzmischung, die sich in zahlreichen unterschiedlichen Varianten präsentiert. Jedoch beinhalten alle Mischungen die Zutaten Pfeffer, Zimt, Nelke und Muskat. Diese orientalisch-würzige Mischung wird oft für langsam gegarte Schmortöpfe (Tajines) mit Rind-, Lamm- und Hühnerfleisch verwendet, passt aber auch ausgezeichnet zu Couscous, Hülsenfrüchten und sauer-fruchtigen Reisgerichten.

Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte das Gewürz zu Beginn, während oder nach der Zubereitung eines Gerichts hinzugefügt werden. Die Mischung ist im Aroma sehr kräftig, daher ist eine sparsame Verwendung empfehlenswert. Feinschmecker, die das typische Aroma der marokkanischen Küche schätzen, werden von Gewürz Mayer Ras al-Hanout No. 2 begeistert sein. Zahlreiche Gerichte wie Tajines und Couscous erhalten dank dieser Mischung eine typisch orientalischen Würze.

Zutaten:

Langer Pfeffer, Kurkuma, Koriander, schwarzer Pfeffer, Kumin, Paprika, Kubebenpfeffer, Zimt, Cardamom, PIment, Ingwer, Anis, Muskat, Sternanis, Chili, Nelke, Lorbeer, Kümmel, Rosenblüte, Veilchenwurzel.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Gemahlen

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Gewürz Mayer Ras al-Hanout No. 2 eignet sich hervorragend für die Zubereitung von langsam gegarten Schmortöpfen (Tajines) mit Rind-, Lamm- und Hühnerfleisch, passt aber auch ausgezeichnet zu sauer-fruchtigen Reisgerichten, Hülsenfrüchten und Couscous. Die Mischung No. 2 besitzt einen süßlicheren Geschmack als Variante 1 und verleiht verschiedenen Gerichten ein besonderes, orientalisches Aroma.