Gewürz Mayer
Cajun Spice

Cajun ist eine scharfe Gewürzmischung von Gewürze Mayer, die ihren Ursprung in den US-Südstaaten hat und dort die unterschiedlichsten Speisen mit ihrem scharfen Aroma verfeinert.

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Über die Gewürze Mayer Cajun Gewürzmischung

Ancho-Chili verleiht der Gewürz Mayer Cajun Gewürzmischung ein erdiges und pikantes Aroma, das durch erlesene Kräuter wie Oregano und Thymian ergänzt wird. Egal, ob als Marinade oder Fleischgewürz, Cajun bringt das Flair der US-Südstaaten auf den Teller.

Als Cajun-Küche wird die rustikale Küche der südlichen US-Bundesstaaten Louisiana, Missisippi, Georgia und weiteren umliegenden Staaten bezeichnet, die hier seit vielen Jahrhunderten fest verwurzelt ist. Durch den französischen Einfluss hat sich insbesondere in Louisiana eine vielseitige und einzigartige Küche entwickelt, in der Cajun-Gewürz nicht mehr fehlen darf.

Die Cajun Gewürzmischung von Gewürze Mayer zeichnet sich durch ein feines pikantes Aroma aus, das vor allem durch die vergleichbare Ancho-Chili geprägt wird. Sowohl Gemüse- als auch Fleischgerichte sowie Mais-, Fisch- und Kartoffelgerichte lassen sich damit verfeinern. Die Cajun Gewürzmischung von Gewürze Mayer lässt sich mit einem Esslöffel Öl wunderbar zu einer Marinade für Gegrilltes verarbeiten, doch auch für Dips und Ofengerichte ist sie in der Küche ein echtes Multitalent.

Zutaten:

Schwarzer und weißer Pfeffer, Cayenne-, Ancho-, Birdeye-Chili, Oregano, Thymian, Zwiebel, Knoblauch

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Die französischen Einwanderer, die vor einigen Jahrhunderten in den US-Bundesstaat Louisiana übersiedelten, wurden von den Einheimischen als „Cajuns“ bezeichnet. Sie brachten ihre eigenen kulinarischen Einflüsse in die amerikanische Küche und prägten diese nachhaltig: Heute ist Cajun-Gewürz nicht mehr aus den leckeren Spezialitäten der US-Südstaaten wegzudenken!