Weingut Dreissigacker
Den Steuerfachangestellten an den Nagel gehängt
Ursprünglich war sein älterer Bruder Christian für die Übernahme des elterlichen Weinguts vorgesehen. Doch Jochen Dreissigacker merkte schon während der Ausbildung in einem Steuerbüro, dass sein Metier eher Trauben als Paragraphen sind. So übernahm der Ältere einen anderen Betrieb im Heimatort und seit 2006 führt Jochen das elterliche Weingut in Eigenregie.
Riesling-Spezialist
Mit eigenem Online-Shop
Gratis Versand ab 39 €
Über das Weingut Dreissigacker
Den ersten Startschuss Richtung Erfolg gab es jedoch bereits im Jahr 2001. Damals kelterte Jochen Dreissigacker den ersten eigenen Wein im Betrieb seiner Eltern. Nach der alleinigen Übernahme stellte er – angespornt von ersten Erfolgen – nach und nach auf ökologischen Weinbau um, reduzierte die Erträge und das Sortenspektrum und arbeitete weiter an der Verfeinerung der Weinstilistik.
7fakten
Land
Deutschland
Gegründet
1728
Anbaugebiet
Inhaber
Jochen Dreissigacker
Rebsorten
Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Silvaner, Spätburgunder
Top-Lage(n)
Westhofener Morstein, Bechtheimer Hasensprung, Bechtheimer Rosengarten, Westhofener Aulerde, Westhofener Kirchspiel, Westhofener Morstein
Grösse
45 Hektar
2018 wurde das neue Weingutsgebäude mitten in den Bechtheimer Weinbergen eingeweiht. Gravitationskraft ermöglicht seitdem, dass die Weine nicht mehr gepumpt werden müssen, sondern einzig durch Schwerkraft von einem zum nächsten Arbeitsschritt gelangen. So kommt weniger Sauerstoff ans Produkt – der Wein oxidiert im optimalen Maß.
Die Produktion erfolgt seit 2020 ausschließlich nach biodynamischen Gesichtspunkten, im Einklang mit der Natur und mit viel Geduld. Noch stärker als beim ökologischen Weinbau rückt die ganzheitliche Betrachtung des Anbaus und der Bewirtschaftung in den Fokus.
Prozesse nachhaltig optimiert
Jochen Dreissigacker vertraut in die Natur. Optimales Arbeiten ist für ihn dann möglich, wenn er mit Rücksicht auf die Natur arbeitet. Erst dann können die Trauben in seinem Sinne optimal gedeihen und wachsen, dann können große Weine entstehen. Die Trauben werden in mehreren Schritten sorgsam von Hand geerntet, spontan vergoren und lange auf der Maische gelagert, bevor sie schonend abgepresst werden. Ausgebaut werden sie bis auf wenige Ausnahmen trocken.
Liebling Riesling
Auch im Weinberg stellte der Jungwinzer einiges auf den Kopf. Rotweine gibt es heute nur noch wenig, 60 Prozent der produzierten Weinmenge entfällt auf Riesling. Jochen Dreissigacker überlässt nichts dem Zufall: Er beobachtet, analysiert. Er kennt die Zusammensetzung jeder Lage ganz genau, er beschäftigt sich intensiv mit den Mikroklimata und den Charakteristiken jedes Weinbergs und verleiht jedem Arbeitsschritt seine Handschrift.
Die strikte Ertragsreduzierung, die aufwendige biodynamische Bewirtschaftung von Hand und die akribische Arbeit im Keller sind dabei wichtige Säulen unserer Philosophie.
Jochen Dreissigacker
Die Weingut Dreissigacker Produkte
Weinbau in Rheinhessen bedeutet Weinbau in einer sonnigen Gegend mit einem Mikroklima, das bestens für die Kultivierung feiner Rot- und Weißweine geeignet ist. Jochen Dreissigacker macht Böden und Lagen schmeckbar: Die Bechtheimer Weinlagen Geyersberg, Hasensprung und Rosengarten zählen zu den wärmsten des Anbaugebiets und bringen konzentrierte, fruchtige Weine hervor. Die Trauben aus den Westhofener Weinlagen Aulerde, Kirchspiel und Morstein spielen klimatisch in einer kühleren Liga, wachsen deswegen langsamer und liefern mineralische, finessenreiche Rieslinge.
Beliebte Produkte
Als Auszug aus dem großen Portfolio hier zwei Weine, welche wir uns bereits angeschaut haben
Weingut Dreissigacker online kaufen:
Weinfreunde
- Kostenlose Lieferung ab 59 €
- Payback Punkte sammeln
- Sieger Berliner Wein Trophy 23
WirWinzer
- Weine direkt ab Hof
- Großes Sortiment deutscher Weingüter
- Trusted Shops zertifiziert
Wichtiges zum Online-Shop
Das Weingut Dreissigacker ist für seinen biodynamischen Weinanbau bekannt und bietet im Online-Shop ein umfangreiches Sortiment an nachhaltigen Bio-Weinen wie Riesling, Chardonnay, Burgunder und Sekt. Das Angebot beinhatet auch Winelover Geschenkpakete.
Zahlarten
Der Online-Shop von Weingut Dreissigacker hat drei Zahlungsarten zur Auswahl: Neben Paypal besteht die Möglichkeit, mit Lastschrift oder mit Kreditkarte zu zahlen. Alle Zahlungen werden über Paypal abgewickelt.
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Alle Bestellungen werden innerhalb Deutschlands und Europa mit UPS versendet. Die Lieferung erfolgt nach 2 - 4 Werktagen in Kartons mit 6 oder 12 Flaschen.
ab 9,50 €
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13:00 - 18:00 Uhr
12:00 - 18:00 Uhr
Dreissigacker Wein GmbH
Untere Klinggasse 4
67595 Bechtheim
Deutschland
Unser Fazit zu Weingut Dreissigacker
Jochen Dreissigacker stellte den Betrieb nach der Übernahme von seinen Eltern nach und nach auf ökologischen Weinbau um, reduzierte die Erträge und das Sortenspektrum und arbeitete weiter an der Verfeinerung der Weinstilistik. 2018 wurde das neue Weingutsgebäude mitten in den Bechtheimer Weinbergen eingeweiht.
Die Produktion erfolgt seit 2020 ausschließlich nach biodynamischen Gesichtspunkten, im Einklang mit der Natur und mit viel Geduld. Auch im Weinberg stellte der Jungwinzer einiges auf den Kopf. Rotweine gibt es heute nur noch wenig, 60 Prozent der produzierten Weinmenge entfällt auf Riesling.
Jochen Dreissigacker überlässt nichts dem Zufall: Er beobachtet, analysiert. Er kennt die Zusammensetzung jeder Lage ganz genau, er beschäftigt sich intensiv mit den Mikroklimata und den Charakteristiken jedes Weinbergs und verleiht jedem Arbeitsschritt seine Handschrift.
Wer Interesse hat, das Weingut und die Arbeit in den Weinbergen und im Keller näher kennenzulernen und die Ergebnisse in einer individuell zusammengestellten Weinprobe zu verkosten, kann dies an ausgewählten Terminen und unter vorheriger Anmeldung tun.
Sabine Rumrich
feinkosten Ressort Wein
Kurz gesagt
Weine von Dreissigacker sind vom Terroir geprägt, ihr Charakter ist unverwechselbar. Die Frucht steht nicht im Vordergrund, die Weine sind kraftvoll und vielschichtig, sie strahlen durch Mineralik und Eleganz.
Sabine Rumrich
feinkosten Ressort Wein
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