BrewDog

Punk IPA

Der helle Bernsteinton, der beim Einschenken in das passende Glas offenbart wird, spricht direkt an und lässt Vorfreude auf den ersten Schluck aufkommen. Gesteigert wird diese durch eine weiße Schaumkrone, die aufgrund ihrer Stabilität lange erhalten bleibt.

Im Geruch dominieren die für ein IPA typischen fruchtigen Hopfenaromen des Ahtanum, Amarillo, Cascade, Chinook und Simcoe Hopfen, die an Litschi, Grapefruit und Ananas erinnern. Sie sind das Resultat der verschiedenen eingesetzten Aromahopfensorten. Auch eine leicht florale Note ist im Hintergrund wahrnehmbar.

Der Geschmack erfüllt die Erwartungen, die bereits durch den Geruch erweckt werden. Auch hier dominiert eine hopfenbetonte Fruchtigkeit. Neben Ananas, Litschi und Grapefruit ist ebenfalls ein Hauch von Zitrone wahrnehmbar. Ergänzt wird der Trunk von einer wohligen Hopfenbittere, die die fruchtigen Komponenten jedoch nicht überlagert. Ein feiner Malzkörper rundet das Bier ab.

Das BrewDog Punk IPA ist ein ausgeglichenes Bier, das sich gerade für Neueinsteiger in die Craft Beer Szene perfekt eignet. Die Bittere ist perfekt auf die hopfigen Fruchtaromen abgestimmt, sodass ein echtes Biererlebnis entsteht. Ideal geeignet für den sommerlichen Feierabendgenuss.