Maisel & Friends
Familientradition trifft moderne Interpretationen
Die Brauerei ist Experte für international bekannte Weißbiere. Denn das auf Weizenbier spezialisierte Unternehmen zeichnet sich durch Modernität und dennoch dem strikten Erhalt der bayerischen Brautradition durch Edelreifung & Reinheitsgebot aus.
Weisse, Weizen, Craft-Beer
Bier Erlebniswelt in Bayreuth
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Über Maisel & Friends
Von Beginn an bis heute ist
die Brauerei in Oberfranken in
Familienbesitz. Jetzt in vierter Generation. Die Geschichte begann 1887 in Obersee, einem Dorf nahe dem heutigen
Standort in Bayreuth, mit Friedrich Maisel als Begründer. Damals war Weißbier
noch nicht Fokus der Brauerei. Dieses fand erst 1955 ins Sortiment.
6fakten
Land
Deutschland
Region
Bayern
Gegründet
1887
Betreiber
Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG
Kapazität
400.000 Hektoliter
Extra
Jährliches Maisel's Weißbierfest
Doch der
sogenannte „Champagner-Weizen“ sollte die weitere Geschichte prägen, denn heute
ist vorwiegend das „Maisel's Weisse“ grenzüberschreitend bekannt. Es machte aus
dem Unternehmen eine Spezialbierbrauerei für Weißbiere. Vier Jahre gehörten
Anteile der Firma C. & A. Veltins, seit 2005 reduzierten sich diese auf
eine Kooperation.
Vor Ort kann das „Maisel’s Brauerei- und Büttnereimuseum“
besucht werden. Es ist das weltweit umfassendste Biermuseum. Nachzulesen im Guinness-Buch
der Weltrekorde. Mitsamt dem Kunstdesign-Hotel und Bar-Restaurant „Liebesbier“
sowie den Führungen durchs Sudhaus wird es zur „Bier-Erlebnis-Welt“ des
Unternehmens. Seit dem 100-jährigen Bestehen findet jährlich ein „Weissbierfest“
am Standort statt, das vom Fünf-Kilometer-Lauf „FunRun“ eingeleitet wird.
Die Maisel & Friends Produkte
Das Flaggschiff der Brauerei ist das Weizenbier „Maisel's Weisse“. Das helle Hefeweizen wird von Goldawards und einer Bronzemedaille präsentiert. Generell dominieren mit Auszeichnungen versehene Weißbiere das Sortiment in allen Varianten. Helle, dunkle, leichte, Kristallweizen oder alkoholfreies Bier.
Die bayerische Edelreifung, zweifach kultiviert, gehört zum traditionellen Brauhandwerk der Brauerei und wird gemeinsam mit den Brauereien der „Erdinger Weissbräu“ und „Schneider Weisse“ als Qualitätsoffensive deklariert. Alle Biere sind mit der eigenen Hefezucht nach Bayerischem Reinheitsgebot gebraut. Zur Seite steht ihnen das energiereduzierte „Edelhopfen Extra“, das zuvor als Diätbier vermarktet wurde.
Seit 2012 produziert die Brauerei unter Maisel & Friends mit Kooperationspartnern Biere aus dem Craft-Bier-Segment. Diese Co-Brewing-Produkte umfassen diverse Ales und eigene Interpretationen von Bierarten aus aller Welt, wie dem IPA. Limitierte Biersorten komplettieren das Sortiment, etwa mit dem „Bajuwarus Weizenbock“.
Beliebte Produkte
Hier findest du einige beliebte Produkte von Maisel & Friends.
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Wichtiges zum Online-Shop
Im Maisel & Friends Online-Shop besteht die Möglichkeit, die Klassiker von Maisel's Weisse bis Craft-Beer aus Bayreuth online zu erwerben. Der virtuelle Shop offeriert außerdem limitierte Auflagen von Spirituosen aus der hauseigenen Destillerie. Darüber hinaus sind auch Fanartikel wie T-Shirts, Gläser oder Geschenksets verfügbar.
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Beim Zahlungsvorgang im Maisel & Friends Online-Shop kann aus drei Optionen gewählt werden: Kreditkarte, PayPal oder Klarna.
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Kundenservice
Brauerei Gebr. Maisel GmbH & Co. KG
Hindenburgstr. 9
95445 Bayreuth
Deutschland
Unser Fazit zu Maisel & Friends
Das Weizenbier „Maisel's Weisse“
gilt als Exportschlager vom Weißwurstäquator. Zu einer Vesper
oder geselligen Runde im Biergarten begleitet das bayrische Weißbier mit der
Edelreifung weiterhin die gemütlichen Stunden in erfrischender Biertradition. Mit ihren Craft-Bieren geben sie der Tradition zusätzlich einen modernen Anstrich.
Carsten Konsen
feinkosten Redakteur
Kurz gesagt
Als Repräsentant für Weizenbiere tut die Brauerei alles dafür, ein Erlebnis aus ihrem Produkt zu gestalten und um dieses herum zu erschaffen - durch Vielfalt und vor Ort Vergnügen.
Carsten Konsen
feinkosten Redakteur
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