Stone Brewing
Liebevoll wird sie „Stone“ genannt – die größte Bierbrauerei Südkaliforniens
Sie gehört zu den zehn größten Craft-Bier-Brauereien in den USA, der größten Südkaliforniens und ist international ein Begriff. Eigene Gastronomiebetriebe befinden sich in über 40 Ländern auf drei Kontinenten.
IPA & Ale, Lager, Pilsner
Gehört zu den zehn größten Craftbeer-Brauereien in USA
jährlich 390.000 Hektoliter
Über Stone Brewing
Gegründet wurde die Stone Brewing Company 1996 unter dem offiziellen
Namen KoochenVagner's Brewing Co. von den langjährigen
Freunden Greg Koch und Steve Wagner.
4fakten
Land
USA
Region
Kalifornien & Virginia
Gegründet
1996
Betreiber
Stone Brewery Company
2005 versorgte die erste Brauerei in
Kalifornien die USA mit handgebrautem Bier. Die Nachfrage war so groß, sodass
die Anlage 2013 erweitert wurde. Um jedoch beide Küsten Amerikas mit Craft Beer
zu versorgen, eröffneten der zweite Standort 2016 in Virginia.
In Deutschland niedergelassen
war die Brauerei ab 2015 in Berlin, doch der Standort wurde an BrewDog
verkauft. Gastronomie kommt bei der Craft-Bier-Brauerei jedoch nicht zu kurz,
denn sie ist weiterhin in Berlin, überall in den USA und in etlichen Ländern
international zu finden.
Vor allem in den eigenen Gastronomiebetrieben der
„Stone Brewing World Bistro and Gardens“. Bier-Awards kann Stone vom „Great
American Beer Festival“ und „Word Beer Cup“ in mehrfacher Version vorweisen.
Seit 2022 wird der Verkauf der Brauerei an den japanischen Konzern Sapporo Beer
verhandelt.
Die Stone Brewing Produkte
Stone Craft Beer gibt es mit farbigen Labels als
ganzjährigen Bestand und saisonale Specials. Die Klassiker zeigen sich mit
starkem Charakter und kraftvollen Aromen, die sich über traditionelle Biere
hinwegsetzen.
Allen voran steht das „Stone IPA“ als internationaler Erfolg.
Weitere IPAs, ein Lager und ein Belgian White komplettieren den Standard. Zu
den Specials zählen Sonderveröffentlichungen mit besonderen Zutaten, etwa das
„Stone Downunderstruck IPA“ aus australischem Hopfen mit neun Prozent
Alkoholgehalt oder das „Stone Patio Magic Double IPA“ mit weißer Trauben- und
süßer Orangenschale.
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Kundenservice
Servicezeiten
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10:00 - 22:00 Uhr
Stone Brewing GmbH
Oderberger Str. 15
10435 Berlin
Deutschland
Unser Fazit zu Stone Brewing
Stilvolle IPAs mit und ohne Geschmackszugaben dominieren das Biersortiment der
US-amerikanischen Craft-Bier-Brauerei. Nach eigenen Angaben ist das „Stone IPA“
die deutsche Nummer #1 unter den India Pale Ale.
Sirpa K. Weiler
feinkosten Redakteurin
Kurz gesagt
Ein Stein im Brett: Die Brauerei hat international großes geleistet für die Craftbeer-Szene.
Sirpa K. Weiler
feinkosten Redakteurin
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