Brasserie d'Achouffe
Houblon Chouffe IPA

Die Brauer der Brasserie D'Achouffe haben es mit ihrer Interpretation dieses Bierstils zu internationaler Bekanntheit gebracht, sodass das Bier in ausgewählten Gourmetrestaurants aufgrund seiner aufregenden Aromatik sogar zum Kochen eingesetzt wird.

Houblon Chouffe Ipa 0,33l 1
StartProdukteBierIPAHoublon Chouffe IPA

Über Brasserie d'Achouffe Houblon Chouffe IPA

Der erste Gedanke führt bei belgischen Bieren zugegebenermaßen nicht direkt zum India Pale Ale. Das zitrusfruchtige Malzerlebnis der belgischen Braukultur tut sein Bestes, um das zu ändern.

Houblon Chouffe Ipa 0,33l Mw 000285
Die naturtrübe Bierspezialität aus der belgischen Brauerei unweit der luxemburgischen Grenze sticht durch seine helle, strohgelbe Farbe heraus. Der feinporige, weiße Schaum mit einer guten Stabilität im Glas ergänzt das Gesamtbild hervorragend.
Im Geruch dominieren die hopfenfruchtigen Aromen, die aus dem Einsatz ausgewählter Aromahopfensorten resultieren. Diese erinnern an Zitrusfrüchte in Begleitung von floralen Noten. Ein Hauch der Malzaromen schwingt außerdem in der olfaktorischen Wahrnehmung mit.
Im Antrunk treten zunächst die frischen hopfenseitigen Noten hervor, die im Trunk rasch um eine deutlich wahrnehmbare Malzkomponente ergänzt werden. Die Hopfenaromatik von Amarillo und Saazer Hopfen erinnert dabei an Südfrüchte wie Zitrone oder Orange gepaart mit blumigen Noten. Der Geschmack wird von der Vollmundigkeit eines Starkbieres mit einem für diesen Bierstil vergleichsweise hohen Alkoholgehalt getragen. Die Rezenz ist für dieses IPA passend.
Dieses belgische IPA mit einem höheren Alkoholgehalt ist das perfekte Bier für die gehobene Küche. Es eignet sich ideal als Begleitung zum Essen oder sogar als Zutat für die feine Küche.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land
Land
Belgien
Stil
Stil
India Pale Ale (IPA)
Hopfen
Hopfen
Amarillo®, Saazer
Malz
Malz
Mittelfarbige Gerste
Trinktemperatur
Trinktemperatur
6 - 8 °C
Weitere Zutaten
Weitere Zutaten
Wasser
Farbe
Farbe
Goldgelb

Die Brauerei "Brasserie d'Achouffe"

Mit Awards ausgezeichnete Kobold-Biere aus Belgien, von den Niederländern geliebt

Die Chouffe-Biere aus Belgien finden vorwiegend bei den Niederländern großen Anklang. Sympathie heimsen sie mit den Gnomen ein, die jedem Bier fest zugewiesen sind und dem Charakter der jeweiligen Biersorte entsprechen. Aufgrund ihres Geschmacks präsentiert die Hälfte der Sorten diverse Auszeichnungen von Bronze bis Gold.

Brasserie d'Achouffe
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