Balcón del Guadalquivir
Balcon del Guadalquivir

Das Aroma des Balcon del Guadalquivir zeichnet sich nicht nur durch Noten von grünen Oliven, Kräutern, Tomaten und Artischocken aus. Auch fruchtige Noten von Äpfeln und Bananen lassen zeichnen dieses mehrfach prämierte Olivenöl aus dem andalusischen Ort Baeza aus.

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Über Balcon del Guadalquivir

Ein spanisches Olivenöl der Extraklasse: Das Balcon del Guadalquivir wurde im Jahr 2021 mit dem ersten Platz beim Mario Solinas Qualitätswettbewerb ausgezeichnet. Einzigartiger Geschmack trifft modernes Design. Auch optisch ist dieses Olivenöl etwas ganz Besonderes.

Bei dem spanische Olivenöl Manufaktur S.C.A. San Felipe Apostol handelt es sich um eine Genossenschaft mit rund 500 Mitgliedern, die bereits 1960 gegründet wurde und sich dem Mahlen von Oliven aus von den Mitgliedern bewirtschafteten Olivenhainen verschrieben hat. Etwa 200.000 Olivenbäume sind es, die durch die Genossenschaft insgesamt bewirtschaftet werden. Nicht nur in und um die historische Region La Loma gilt die Genossenschaft S.C.A. San Felipe Apostol als eine wahre Institution in der Gewinnung der besten Olivenöle andalusischer Herkunft.

Zutaten:

Picual-Oliven

Über Balcón del Guadalquivir

Andalusische Genossenschaft mit extra nativem Olivenöl der Marke „Balcón del Guadalquivir“

Die spanische Genossenschaft San Felipe Apostol vertreibt extra natives Olivenöl aus der Picual-Olive von über zweitausend Hektar Anbaufläche in Andalusien.

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Kurz gesagt

Hergestellt wird das Olivenöl ausschließlich aus Picual-Oliven, die für einen sehr harmonischen, wenn auch leicht bitteren Geschmack sorgen und durch einen hohen Anteil an Antioxidantien überzeugen. In der Küche eignet sich das grün-gelbe Öl besonders gut zu Gegrilltem wie Fleisch oder Fisch, zu Salaten in allen Variationen sowie zum Verfeinern unterschiedlichster Gerichte.