lillebräu
Stout

Dieses tiefschwarze Dessertbier besticht durch charakteristische Aromen von Schokolade, Zimt und Kaffee. Ein Alkoholgehalt von 6,5 Prozent und der verwendete englische Hopfen East Kent Goldings verleihen dabei ein kräftig-würziges Profil.

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Über lillebräu Stout

Die Kieler Lillebräu GmbH hat eine Menge besonderer Biere im Programm, die nicht nur geschmacklich und olfaktorisch auffallen, sondern auch im Flaschen-Design. So kommt das Stout der Marke mit einem zartrosafarbenen Label, das in einem schönen Kontrast zum satt-schwarzen Hopfensaft im Inneren der Flasche steht.

Gleich beim Öffnen der Flasche treten feine Nuancen von Zimt, Kakao und Kaffee in die Nase. Das Bier bietet im Antrunk einen schmalen Körper. Es breiten sich dann schnell und satt mit feine Röstaromen im Mundraum aus. Der englische Hopfen East Kent Golding lässt dabei nicht vergessen, dass man ein Bier genießt und der Alkoholgehalt von 6,5 Prozent bringt einiges an Kraft in die Komposition.

Dieses Stout atmet die Tradition klassischer Stout-Biere, hebt die traditionelle Ausprägung jedoch auf ein neues Level. Im 18. und 19. Jahrhundert entwickelten sich Stouts zu europaweit gerne getrunkenen Starkbieren mit einem vollmundigen, leicht cremigen Geschmack und relativ hoher Bitterkeit. Die Craft-Beer-Szene hat dieses althergebrachte Konzept vielfach abgewandelt. Das Lillebräu Stout ist als ein Vertreter der Sweet-Stout-Gattung einzustufen.

Dieses starke Dessertbier ist sowohl geschmacklich und olfaktorisch als auch optisch ein Erlebnis. Es mundet besonders nach einer kräftigen Mahlzeit, man kann es aber auch bestens zu Süßem genießen.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Inhalt

0.33 ml

Alkoholgehalt

7 %

Stil

Sweet Stout

Hopfen

Naturhopfen

Malz

Roggen

Weitere Zutaten

Wasser

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Die Brauerei "lillebräu"

Mit Liebe zum Detail gebraute Biere aus Kiel für Craftbeer-Fans im Norden Deutschlands

2018 als modernste Craftbeer-Brauerei in Schleswig-Holstein eröffnet, hat die Brauerei den Anspruch, Biere mit maximalem Geschmack und in höchster Qualität zu produzieren. Dabei steht stets die Kieler Herkunft im Fokus.

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Kurz gesagt

Das Lillebräu Stout weiß geschmacklich, olfaktorisch und optisch zu überzeugen. Ein kräftiges, markant röstaromatisches Bier, das dabei sogar noch eine gewisse Hopfenfrische mitbringt.