Kehrwieder Kreativbrauerei

El Duderino Caucasian Stout

Auch wenn dieses Stout nicht dem Reinheitsgebot unterliegt, so ist es auf jeden Fall eine außergewöhnliche, völlig natürliche Kreation, die unsere Aufmerksamkeit verdient. Das haben auch andere bemerkt und dem Imperial Stout mehrere Preise spendiert. 2021 gewann es beim „European Beer Star Award“ in der Kategorie Freestyle die Goldmedaille. Schon 2019 wurde es beim „Meininger Beer Award“ mit Gold bedacht.

Wer El Duderino Stout genießen möchte, sollte sich beeilen, es könnte ausverkauft sein. Denn die Brauerei bietet das komplexe, tiefschwarze Imperial Stout nur in limitierter Auflage an. El Duderino ist die Quintessenz der gelungenen Zusammenarbeit von Oliver Wessel von der Kehrwieder Kreativbrauerei und der Hamburger Kaffeerösterei Quijote Kaffee.

Zum Brauen wird der australische Ella Hopfen verwendet. Dank seines relativ hohen Malzanteils hat es trotz Bitternoten einen leicht süßlichen Abgang. Wie sein Name schon verrät, wird es mit Milchzucker gebraut und bietet zusammen mit den köstlichen Aromen von Röstmalz, Röstgerste, Gerstenmalz, Beeren und Zartbitterschokolade Harmonie in Vollendung. Der feinporige, hellbraune Schaum, der sich im Glas als cremige Krone offenbart, rundet die beeindruckende Rezeptur perfekt ab.

El Duderino ist nicht nur ein gutes Feierabendbier, es passt auch zum Dessert und schmeckt am besten bei 12 °C Trinktemperatur.