Weingut Pfaffl

Die Raute steht für unsere Leidenschaft für Wein und Weingut.

Auf 150 Hektar verteilen sich die Weingärten über mehrere Gemeinden. Zu den Spitzenweinen, die weit über Österreichs Grenzen hinaus in bis zu 40 Ländern vertrieben werden und bekannt sind, gehört der "Grüne Veltliner".

Certification
Familienbetrieb mit zwei Generationen
Ingredients
Weltweit bedeutendster Hersteller des "Grünen Veltliners"
Web Shop
Hofverkauf und Online-Shop
Weinanbaugebiet im Nebel
StartMarkenWeinWeingut Pfaffl

Über das Weingut Pfaffl

Den Grundstein haben im Jahr 1978 die Geschwister Roman Josef Pfaffl und Heidi Fischer gelegt. Vor ihrer Zeit betrieb der Vater einen kleinen Mischwarenbetrieb und hatte einen Hektar Land mit Rebstöcken bepflanzt. Im Laufe der Jahre kamen Zug um Zug weitere Weingärten in zehn verschiedenen Gemeinden und Lagen rund um Stetten im nördlichen Teil des Weinviertels dazu.
5fakten
Land
Land
Österreich
Map
Region
Stetten im niederösterreichischen Weinviertel
Certification
Gegründet
1978
Farmer
Betreiber
Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG
Rebsorte
Sortiment
Weißweine, Rotweine und Roséweine
Mit den hohen Qualitätsansprüchen, die die Winzerfamilie Pfaffl an sich selbst, an die Weingärten und Weine stellt, wurde das Weingut zu einem der bedeutendsten Weingütern in Österreich. Der "Grüne Veltliner" beispielsweise gedeiht auf dem Zeiseneck. Hier war vor 17 Millionen Jahre ein gigantisches Austernriff. Mit viel Gespür für aromatischen Wein hat Roman Josef Pfaffl genau diese Lage gewählt. Anders sieht es auf den Sandböden am Südhang Rossern. Hier reift der elegante Chardonnay.
Im Haidviertel unterstützen Wildblumen und zahlreiche Insekten das Aroma der Reben. Der kalkhaltige Boden auf dem Hochplateau über Wien am Bisamberg ist die ideale Lage für einen spritzigen, leichten Cuvée aus den Weinsorten Grüner Veltliner, Pinot blanc und Riesling oder einem roten, feinfruchtigen Cuvée aus Zweigelt, Pinot Noir und dem kräftigen Pinot Noir Reserve. Die unglaubliche Mineralität enthalten die Weine aus dem steinigen, kargen Boden auf den Terrassen Sonnleiten.
Mit viel Handarbeit und Fleiß haben die Geschwister und Eltern Pfaffl die Hänge im Hügelland des Weinviertels kultiviert und zu etwas Besonderem gemacht. Jedes Familienmitglied hat seine eigenen Aufgaben. Roman Josef Pfaffl ist sowohl Winzer als auch Kellermeister. Sein bevorzugter Aufenthaltsort ist der Weinkeller und die Weinzubereitung. Schwester Heidi hat ein Händchen fürs Geschäftliche und Marketing. Vater Roman gibt im Weingarten den Ton an und Mutter Heidi kümmert sich um alles rund um die Familie und die Gäste.

Die Weingut Pfaffl Produkte

Ein neuer Keller und die integrierten technischen Highlights ermöglichen die Produktion von immer neuen Kreationen und prämierten Premiumweinen. Beispielsweise der goldprämierte "Excellent Reserve" oder "Pfaffls Topcuvée Heidrom". Mit rund 60 Prozent Anteil an der Produktion stehen die Weißweine, mit Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller und vor allem Grüner Veltliner. 40 Prozent Anteil haben die Rotweine mit Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zweigelt und St. Laurent.

Kundenservice

Service & Bestellung

pfaffl.at

Servicezeiten

Montag
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 17:00 Uhr
Dienstag
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 17:00 Uhr
Mittwoch
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13:00 - 17:00 Uhr
Donnerstag
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 17:00 Uhr
Freitag
08:00 - 12:00 Uhr
13:00 - 17:00 Uhr

Weingut R&A Pfaffl GmbH & Co KG

Schulgasse 21

2100 Stetten

Österreich

Unser Fazit zu Weingut Pfaffl

Auf 150 Hektar Weingärten sowohl im Weinviertel als auch oberhalb von Wien werden Spitzenweine produziert. Leidenschaft und ein untrügliches Gespür für hervorragende Lagen tragen den Charakter der besonderen österreichischen Weine in die Welt. Die verschiedenen Weinlagen bieten ein breites Spektrum an Geschmacksnoten.
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