Mashsee Brauerei

Craft Beer aus Hannover: Kreative Braukunst auf höchstem Niveau

Kompromisslose Qualität zeichnet diese Kreativbrauerei aus. Alle Craft Beer Spezialitäten enthalten bis zu 30 Mal mehr Hopfen und Malz als Industriebiere und ausschließlich natürliche Zutaten.

Bierglas
Bier, Packs, Fassbier
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Meininger's International Craft Beer Award 2019 Gold
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Mit eigenem Online-Shop
Mashsee Brauerei
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Über die Mashsee Brauerei

Hannoveraner bemerkten es sofort: War beim Maschsee, dem bekannten Ausflugsziel südlich der niedersächsischen Landeshauptstadt, ein Schreibfehler unterlaufen? Keinesfalls, denn der Brauereiname „Mashsee“ ist eine so gewollte Wortschöpfung: „Mash“ ist die englische Bezeichnung für Maische und mit „Maschsee“ ehren die Jungunternehmer ihre Heimatstadt.
6fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Hannover
Certification
Gegründet
2014
Farmer
Betreiber
Mashsee Brauerei GmbH & Co. KG
Add
Extra
Natürlichkeitsgebot Gütesiegel
Top 100 Icon
Auszeichnungen
bestes Bier Niedersachsens 2016
Alexander Herold und sein Partner, der Biersommelier Kolja Gigla, gründeten 2013 ihr Unternehmen mit der Vision, Natur-Bier mit prägnantem Geschmack auf den Markt zu bringen. Bis heute läuft die Entwicklung neuer Biersorten gleich ab: Am Firmensitz in Hannover Wülfen befindet sich die selbst konstruierte Mikro-Brauanlage. Hier wird an den Rezepturen gefeilt, bis das Ergebnis zufriedenstellend ausfällt.
Danach startet die Produktion größerer Mengen als Gastbrauer bei der Union Brauerei in Bremen und dem unterfränkischen Bürgerlichen Brauhaus Wiesen. Der Deutschen Kreativbrauer e.V. hat einen eigenen Qualitätsstandard entwickelt, wonach Bier neben Wasser, Malz, Hefe und Hopfen noch andere Inhaltsstoffe haben darf, die für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind. Die neue Geschmacksvielfalt entsteht durch Beeren, Ingwer, Kirschen, Maronen, Kakao- oder Kaffeebohnen.
Durch die Gärung entstehenden Hefen und Proteine bleiben erhalten, wodurch sich die Aromen intensivieren und wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben. Die naturtrüben Biere der Mashsee Brauerei sind biologisch hochwertige Frischeprodukte mit teils höherem Alkoholgehalt, als üblich. Der einzige Wunsch der Besitzer ist nur noch, in Zukunft auf einer eigenen Anlage individuelle Biere von Anfang bis Ende herzustellen.
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Die Mashsee Brauerei Produkte

Zurzeit umfasst das Sortiment neun charaktervolle Biere. Das bekannteste darunter heißt TrainingsLager, das kaltgehopfte Erstlingswerk. Tiefschwarz, mit malzigen Karamellnoten und 6,1 Volumenprozent Volumen Alkoholgehalt präsentiert sich das untergärige Hafensänger Baltic Porter, das ebenfalls mit Meininger’s Gold und Silber Awards prämiert ist.
Interessant ist das ausgefallene Lebkuchen-Ale, feinherbes Beverly Pils, erfrischendes Helles im Wunderland, das leicht fruchtige Indian Pale Lager Mashine und das leichte Session Lager VielleichtAthlet. Als Co-Produktion mit der Hamburger Buddelship Brauerei entstand Moonshine, ein würziges Imperial Pils Bockbier, das besonders gut zu Gegrilltem harmoniert.
Wichtiges zum Online-Shop
Der Mashsee-Shop präsentiert die aktuelle Kollektion Flaschenbier. Bei Bestellungen bittet der Anbieter darum, zur Vermeidung unnötiger Mengen an Verpackungsmaterial die Anzahl der Flaschen so zu bemessen, dass ein Karton mit sechs, 12, 18 oder 24 Stück komplett gefüllt wird.
Screenshot
shop.mashsee.de
Gemischte Sorten enthalten verschiedene Mashpacks, während Fässer zwischen zehn und 50 Liter samt Zapfausrüstung nach Absprache lieferbar sind. Mit T-Shirts und Hoodies unterstützen Fans ihre Brauerei, während die praktischen Maeschbags, eine Kooperation mit dem Taschenhersteller Maesch, acht Flaschen aufnehmen oder im Alltag als robuster Shopper dienen. Das Bier schmeckt am besten aus den passenden Gläsern. 

Zahlarten

Der Store akzeptiert Zahlungen per Kreditkarte, Visa, PayPal und Lastschrift. Nach einem vorher vereinbarten Termin können Kunden die Bestellung vor Ort in Hannover Wülfel abholen, womit Versandkosten entfallen. 
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Versand

Die Zustellung innerhalb Deutschlands mit DPD ist wahlweise an die Hausadresse, eine abweichende Lieferadresse oder an einen DPS Pickup Paketshop möglich. Eine Trackingnummer zur Sendungsverfolgung enthält die Bestätigungsmail. Je nach Anzahl der Flaschen variieren die Versandkosten von 1,90 Euro bis 6,90 Euro. Eine kostenfreie Lieferung bietet der Store nicht an und der Mindestbestellwert beträgt zwölf Euro.
ab 1,90 €
Versandkosten
  • Versandkosten je nach Flaschenmenge zwischen 1,90 € - 6,90 €.
  • Mindestbestellwert liegt bei 12 €.
  • Selbstabholung ist möglich.
  • Zustellung im DPD Pickup Paketshop möglich.
DPD
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Preis
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Ausland
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Kundenservice

Service & Bestellung

www.mashsee.de

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

Mashsee Brauerei GmbH & Co. KG

Am Eisenwerk 17

30519 Hannover

Deutschland

Unser Fazit zu Mashsee Brauerei

Mashsee Biere haben die Hannoveraner längst als „ihr“ Bier auserkoren, denn hier mundet selbst ein einfaches Pils einzigartig. Alle Vorzeichen stehen gut, dass die kleine Brauerei weiterhin das Geschäft belebt und die Fangemeinde sich rapide vergrößert: Geschmack ist eben Trumpf.
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Kurz gesagt

„Kreativbier“ ist inzwischen eine eigene Gattung neben Standardbiersorten. Während im Reinheitsgebot der Zusatz von Zucker, chemischer Filterstoffe und Konzentrate üblich ist, erlaubt das Gütesiegel des Vereins Deutscher Kreativbrauer ausschließlich natürliche Zutaten. Pure Qualität und handwerkliche Brauverfahren machen den hervorragenden Geschmack der Mashsee Biere aus – zu bezahlbaren Preisen.

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