BrewHeart Brauerei
Craft Beer Manufaktur aus Otterfing: Vollmundige Geschmackssymfonien in Hopfen und Alu
Die Gründer lösen sich von althergebrachten Brauregeln und bringen Bierfans mit exotischen Kreationen auf den Geschmack. Die Offenheit für neue Bierstile bestätigt den richtigen Weg der Bayern.
Pale Ale und IPA Bier
BrewHeart Community
Mit eigenem Online-Shop
Über BrewHeart Brauerei
Anfang 2018 entschlossen sich die beiden langjährigen Freunde Andreas Erfurt und Roland Müller, in Otterfing südlich von München eine Brauerei zu gründen. Die Faszination von Craft Beer entstand durch intensiven Kontakt mit der amerikanischen Brauerszene, wo seit Jahren in Europa verpönte Stile und Aromen experimenteller Biersorten im Umlauf waren.
4fakten
Land
Deutschland
Region
Bayern
Gegründet
2018
Betreiber
BrewHeart GmbH
Nur wenige der drüben erfolgreichen Braumeister hatten den klassischen beruflichen Werdegang eingeschlagen. Kreativität und Austausch mit der Community waren immer schon angesagt, um das Brauen weiterzuentwickeln, während das Reinheitsgebot in Deutschland seit der Auflegung im Jahre 1516 felsenfesten Bestand hatte.
Nach der klassischen Ausbildung und anschließender Tätigkeit in Großunternehmen lösten die Erlebnisse bei den amerikanischen Craft-Beer-Brauern bei Roland und Andreas den Wunsch nach Veränderung aus. Erste Versuche liefen über eine Heim-Brauanlage, im nächsten Schritt stand zur Produktion der ersten Chargen die Einmietung bei einer professionellen Brauerei an. Die Besonderheit dabei ist die Abfüllung in Aludosen, denn die CO₂-Bilanz fällt günstiger als beim Recycling von Glasflaschen aus.
Zudem kommen die Designs besser zur Geltung und die Bruchsicherheit ist gewährleistet. Die unabhängigen Brauer haben es ohne externe Geldgeber geschafft und exportieren zurzeit in 16 Länder, um möglichst vielen Menschen zu zeigen, wie hervorragend kreatives Bier schmecken kann. Hierzulande hat das Team eine Community für registrierte Mitglieder aufgebaut, die für gekaufte Artikel im BrewHeart Shop, über Reaktionen auf Social-Media-Kanäle und für Freundschaftswerbungen Punkte sammeln und für Prämien einlösen können.
Die BrewHeart Brauerei Produkte
In jeder Saison erweitern neue Biere die Kollektion: Die momentan um die 20 Sorten im Shop tragen ausgefallene Namen: Die Irish Pale Ale Varianten Ice Girls oder Westcoast IPA erhalten ihren fruchtigen Charakter aus drei oder vier Hopfen- und Malzarten. Lager und Pils bilden die nächste Produktgruppe mit Bavarian Hellucination Helles oder My Hoppy Pils, Dryhopped Bavarian Pilsner.
Erfrischende Durstlöscher finden Kunden unter der Rubrik „Fruited Sours”. Das Beerenbiere „Conversations with Blueberry More” und Mango Unchained Fruited Imperial Sour trinken sich wie Fruchtschorlen. Stout-Biere in limitierten Editionen sind wahre Highlights für Genießer: Die einzigartigen Barrel-Aged Stouts reifen 16 Monate in Holzfässern, wobei sich die Aromen von Bourbon Whisky, Belize Rum, Röstkaffee, Schokolade und Bourbon Vanille vermählen.
Wichtiges zum Online-Shop
Die Inhaltsstoffe aller Biere sind im BrewHeart-Shop transparent aufgelistet. Zurzeit stehen fünf Probiersets zur Auswahl sowie Einzeldosen. Tipp: Die Bestellung von Paketen gegenüber einzelnen Produkten ist mit gestaffeltem Mengenrabatt für vier, acht oder 15 Dosen gleicher Art verbunden. Beliebt sind die schwarzen und weißen Shirts, Hoodies, Caps mit Logo, praktisches Zubehör wie Gläser und Kühlschrankmagnete runden das Angebot ab.
Zahlarten
Durch die Registrierung für den monatlichen Newsletter erhalten Kunden auf die erste Bestellung 5% Rabatt. Die Zahlung innerhalb Deutschlands ist per Kreditkarte, PayPal, iDeal, eps-Überweisung, Bancontact und Sofortüberweisung mit Klarna möglich. Für Lieferungen ins Ausland akzeptiert der Shop Zahlungen über PayPal und Kreditkarte. Abholung vor Ort und Barzahlung sind leider nicht möglich.
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Kundenservice
BrewHeart GmbH
Nordring 37
83624 Otterfing
Deutschland
Unser Fazit zu BrewHeart Brauerei
Neue Biersorten und Nachhaltigkeit passen durchaus zusammen: Die ganzheitliche Philosophie von BrewHeart zeugt von internationalen Einflüssen und berücksichtigt nationale Werte, wie die Reduzierung von CO2-Emmissionen: Damit verbinden Andreas und Roland mit ihrem Team das Beste aus zwei Bierkulturen und bereichern die heimische Bier-Szene geschmackvoll.
feinkosten.de
feinkosten Redaktion
Kurz gesagt
Von neuem Pilsner, über fruchtig-sauere Schorlen-Optionen bis zu edlem Barrique-gereiften Kostbarkeiten lädt die junge Brauerei auf eine spannende Entdeckungsreise in unbekannte Geschmackswelten ein. Eigene Rezepturen und verschiedene Maischtechniken zeugen von fundierter Braukunst, die selbst bei gestandenen Biertrinkern überraschende Geschmacksexplosionen auslöst. Probieren geht über Studieren!
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