Schlossbrauerei Autenried

Die Autenrieder Schlossbrauerei aus Ulm

Streng nach den Richtlinien des bayerischen Reinheitsgebots und nach altem Familienrezept stellt die Schlossbrauerei in Autenried seit Jahrhunderten exzellente Biere her.

Bierglas
Abwechslungsreiches Sortiment
Rating
moderner Produktionsprozess & hoher Qualitätsanspruch
World
Brauwasser aus dem hauseigenen Brunnen
Ein voller Bierkrug steht auf einer Holzplatte
StartMarkenBierSchlossbrauerei Autenried

Über die Schlossbrauerei Autenried

In Autenried, einem kleinen Ort in der Nähe vom bayerischen Günzburg, stellt die Schlossbrauerei nach alten Familienrezepten hervorragende Biere her, und das schon seit 1650. Bis ins frühe 20. Jahrhundert hinein befand sich die Braustätte im Besitz adliger Gutsherren, heute wird der Betrieb schon seit einigen Generationen von der Familie Feuchtmayr geführt.
5fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Bayern
Certification
Gegründet
1650
Farmer
Betreiber
Rudolf Feuchtmayr
Bierglas
Sortiment
verschiedene Biere
Inhaber Rudolf Feuchtmayr hat in den vergangenen Jahren nicht nur das Gelände der Brauerei deutlich vergrößert und sich für die Einbringung modernster Technologien in den Brauprozess eingesetzt, auch das Sortiment ist heute sehr abwechslungsreich. Insgesamt zählen derzeit 14 Biersorten sowie verschiedene Biermischgetränke zum großen Portfolio, für das die Schlossbrauerei mehrfach mit internationalen Auszeichnungen prämiert wurde.
So erhielten Autenrieder Biere bei der DLG-Qualitätsprüfung im Jahr 2022 insgesamt fünf Goldmedaillen sowie eine Silbermedaille. Auch mit dem European Beer Star Award wurden mehrere der Biere bereits prämiert. Der Grund für den nachhaltigen Erfolg des Unternehmens ist allerdings nicht auf den modernen Produktionsprozess, sondern vor allem auf den außerordentlich hohen Qualitätsanspruch der Familie Feuchtmayr zurückzuführen. Bei Autenrieder wird sehr genau prüft, welche Zutaten ins Bier kommen. So erfolgt die Produktion unter Einhaltung strengster Qualitäts- und Umweltstandards sowie stets nach dem deutschen Reinheitsgebot.
Das Brauwasser stammt aus dem hauseigenen Brunnen und ist sogar offiziell als Mineralwasser klassifiziert. Weiterhin verwendet das Unternehmen keinen Hopfenextrakt, sondern hochwertigen Naturhopfen sowie Hefe aus eigener Zucht. Das Gerstenmalz wird ebenfalls auf dem Gelände in der eigenen Mälzerei produziert. Das Team rund um die Familie Feuchtmayr arbeitet mit Leidenschaft und Kreativität an Bieren, die sich durch einen unverwechselbaren Charakter auszeichnen und dem seit Jahrhunderten in der Region fest etablierten Namen auch weiterhin gerecht werden.
Die Autenrieder Schlossbrauerei zählt somit nicht ohne Grund zu einem der wenigen Bierhersteller, der bis heute noch den ganzen Prozess des Brauens selbst kontrolliert und verwaltet. Interessierte haben die Möglichkeit, an Wochentagen vormittags an Führungen teilzunehmen oder auch die gemütliche Brauereigaststätte auf dem Gelände zu besuchen.
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Die Schlossbrauerei Autenried Produkte

Das Portfolio der Autenrieder Schlossbrauerei ist sehr umfassend und bietet etwas für jeden Geschmack: Klassiker wie goldgelbes Helles und Weizenbier mit feinem Hopfenaroma zählen dabei genauso zum Sortiment sowie Radler und Naturradler, Zwickel oder Pils.
Die Weizenbiere des Unternehmens sind in klassischer Form, in einer leichten Variante sowie als dunkle und alkoholfreie Version erhältlich. Immer wieder bringt die Brauerei zudem spezielle Saisonbiere zu besonderen Anlässen auf den Markt, wie zum Beispiel das Autenrieder Festbier, das Narraschlückle zur Faschingszeit oder auch den beliebten Leonhardi Bock mit seinem intensiv-malzigen Aroma.

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Schloßbrauerei Autenried GmbH

Bräuhausstr. 2

89335 Ichenhausen-Autenried

Deutschland

Unser Fazit zu Schlossbrauerei Autenried

Die Autenrieder Schlossbrauerei ist ein Unternehmen mit einer langen Tradition, das sich voll und ganz dem deutschen Reinheitsgebot und der Herstellung hochqualitativer Biere verschrieben hat. Die Herstellung exzellenter Biere, die allesamt aus natürlichen regionalen Zutaten bestehen, wurde in den letzten Jahren mehrfach von verschiedenen Bierführern prämiert. Nicht ohne Grund ist die Autenrieder Schlossbrauerei inzwischen bis weit über die Region Günzburg hinaus bekannt und begeistert Liebhaber guter Biere in ganz Deutschland.
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feinkosten Redaktion
zur Marke
Kurz gesagt

Die Schlossbrauerei Autenrieder braut alle ihre Biere traditionell nach altem Familienrezept und unter Einhaltung des bayerischen Reinheitsgebots. Mit besonderen Bierspezialitäten wie dem Schwarzen Baron, dem Leonhardi-Bock oder auch dem Ernte-Weizen überrascht das Traditionsunternehmen selbst anspruchsvolle Liebhaber guten Biers.

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