Schlossbrauerei Autenried

Inhaber Rudolf Feuchtmayr hat in den vergangenen Jahren nicht nur das Gelände der Brauerei deutlich vergrößert und sich für die Einbringung modernster Technologien in den Brauprozess eingesetzt, auch das Sortiment ist heute sehr abwechslungsreich. Insgesamt zählen derzeit 14 Biersorten sowie verschiedene Biermischgetränke zum großen Portfolio, für das die Schlossbrauerei mehrfach mit internationalen Auszeichnungen prämiert wurde.

So erhielten Autenrieder Biere bei der DLG-Qualitätsprüfung im Jahr 2022 insgesamt fünf Goldmedaillen sowie eine Silbermedaille. Auch mit dem European Beer Star Award wurden mehrere der Biere bereits prämiert. Der Grund für den nachhaltigen Erfolg des Unternehmens ist allerdings nicht auf den modernen Produktionsprozess, sondern vor allem auf den außerordentlich hohen Qualitätsanspruch der Familie Feuchtmayr zurückzuführen. Bei Autenrieder wird sehr genau prüft, welche Zutaten ins Bier kommen. So erfolgt die Produktion unter Einhaltung strengster Qualitäts- und Umweltstandards sowie stets nach dem deutschen Reinheitsgebot.

Das Brauwasser stammt aus dem hauseigenen Brunnen und ist sogar offiziell als Mineralwasser klassifiziert. Weiterhin verwendet das Unternehmen keinen Hopfenextrakt, sondern hochwertigen Naturhopfen sowie Hefe aus eigener Zucht. Das Gerstenmalz wird ebenfalls auf dem Gelände in der eigenen Mälzerei produziert. Das Team rund um die Familie Feuchtmayr arbeitet mit Leidenschaft und Kreativität an Bieren, die sich durch einen unverwechselbaren Charakter auszeichnen und dem seit Jahrhunderten in der Region fest etablierten Namen auch weiterhin gerecht werden.

Die Autenrieder Schlossbrauerei zählt somit nicht ohne Grund zu einem der wenigen Bierhersteller, der bis heute noch den ganzen Prozess des Brauens selbst kontrolliert und verwaltet. Interessierte haben die Möglichkeit, an Wochentagen vormittags an Führungen teilzunehmen oder auch die gemütliche Brauereigaststätte auf dem Gelände zu besuchen.