Insel-Brauerei
German Coast Double IPA

Eine der neueren Kreationen der Inselbrauerei, die 2015 in Rambin auf Rügen an den Start ging. Gespickt mit feinsten Hopfenaromen wird das Obergärige durch die traditionelle Flaschengärung zu einem intensiven, aber ausgewogenen Geschmackserlebnis.

Insel Brauerei German Coast 0,33l Mw 000041
StartProdukteBierDouble IPAGerman Coast Double IPA

Über German Coast Double IPA

Eine hopfenaromatische Bierspezialität von der Ostseeinsel Rügen.

German Coast Double IPA
Das Bier zeigt eine satte goldorange Farbe, die an Bernstein erinnert. Beim Einschenken in das Glas wird zudem eine gleichmäßige Hefetrübung sichtbar, die den natürlichen Charakter des Bieres unterstreicht. Es bildet sich eine helle, feinporige Schaumkrone mit einer guten Stabilität aus.
Die Basis des Geruchs bildet ein würziger, malzbetonter Körper. Dieser wird umrahmt von einem Duft nach Südfrüchten wie Orange oder Zitrone. Leichte harzige Noten sind ebenfalls wahrnehmbar, deren Ursprung im eingesetzten deutschen Naturhopfen liegt.
Im Antrunk ist das Bier – passend zu seiner nordischen Herkunft – herb und trocken. Im weiteren Verlauf folgen, typisch für ein IPA, fruchtige Noten von Zitrone und Orange, die im Zusammenspiel eine Harmonie hervorrufen und das Bier abrunden. Leichte harzig-würzige Hopfenaromen sind im Trunk wahrnehmbar, die an einen Hauch von Nadelbäumen erinnern. Das Bier ist angenehm rezent, was auf die während der traditionellen Flaschengärung schonend gebundene Kohlensäure zurückzuführen ist.
Das Bier ist eine wahre Besonderheit der Inselbrauerei, bei der die fruchtig-würzigen, hopfenbetonten Noten optimal in das Gesamtkonzept eingebettet werden. Geschmack und Aroma sind intensiv, werden jedoch vom etwas höheren Alkoholgehalt ideal getragen, sodass ein echtes Biererlebnis entsteht.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land
Land
Deutschland
Inhalt
Inhalt
330 ml
Alkoholgehalt
Alkoholgehalt
7.5 %
Weitere Zutaten
Weitere Zutaten
Wasser

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Die Brauerei "Insel-Brauerei"

Seltene Biere aus Flaschenreifung von der Insel

Im Jahr 2015 öffnete die Brauerei ihre Pforten und setzt seither alles auf eine spezielle Braumethode, die es in dieser Form in Deutschland bis dato nicht gab. Das Streben nach Vielfalt und Kreativität steht bei der Rügener Brauerei über der Massenproduktion. In kleinen Braumengen werden immer neue Varianten ausprobiert und stets am möglichst perfekten Bier gefeilt.

Insel-Brauerei
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