Crazy Bastard SauceTrinidad Scorpion & Clementine Sauce
Im Vergleich zu anderen Saucen, die aus Habaneros hergestellt werden, ist diese Sauce wesentlich schärfer. Bei ihrer Herstellung wurde besonders Wert daraufgelegt, sowohl auf Intensität zu achten als auch keine Zuckerzusätze oder Verdünnung zu verwenden.
Über die Trinidad Scorpion & Clementine Sauce
Sie ist nicht anders zu beschreiben als scharf und außergewöhnlich aromatisch mit süßer Note. Schon durch das Glas erkennt man ihre Schärfe. Sie glänzt in einem orangefarbenen Ton mit hellroten Nuancen.
Beim Öffnen der Flasche strömt einem sofort der Duft der Clementinen und der scharfen Trinidad Scorpion Chili entgegen. Beim Probieren überrascht die Schärfe nicht sofort, sondern entfaltet sich langsam und wird immer intensiver, begleitet von einer leicht überraschenden, fruchtigen Note der Clementinen, die sich wunderbar mit der Schärfe der Chili verbindet. Die Sauce eignet sich am besten zu Reisgerichten und karibischen Speisen.
Zutaten:
Über Crazy Bastard Sauce
Verrückte Chilisoßen aus Neukölln
Als lebenslange Chilibegeisterte wollte dieses Unternehmen besondere Soßen kreieren, die einen einzigartigen Geschmack bieten und die Schärfe echter Chilis einfangen.
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Kurz gesagt
Diese Sauce ist wahrhaftig scharf, intensiv und durch die Verwendung von Clementinen angenehm süß und ungewöhnlich. Sie ist ideal für Menschen mit scharfen Gaumen.
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feinkosten Redaktion
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Trinidad Scorpion & Clementine Sauce
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