Rosemary & Co.
Pulled Pork

Ein Gericht, das so viel Zeit erfordert und Geduld verlangt, hat bei Rosemary & Co. eine eigene Gewürzmischung verdient. Über gezupftes Fleisch hinaus würzt sie auch andere Fleischgerichte und das Hack für Burger.

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Über Rosemary & Co. Pulled Pork

Grob gemahlen und orange-rot präsentiert sich dieGewürzzubereitung in der recycelbaren Pappdose mit Korkdeckel. Sichtbar auch die Meersalzkristalle.

Rosemary Co Pulled Pork Gewuerzzubereitung Korkdose 55g 2

Ein Geruch nach geräucherter Paprika passiert die Nase. Aromatisch bietet das Gewürz leichte Schärfe von Chili und Pfeffer sowie die Aromatik aus Knoblauch und Kreuzkümmel. Das Geschmacksbild umfasst eine Süße mit Rauchnote. Salz und Rohrzucker stehen dennoch hinten an, nicht wie bei vergleichbaren Produkten etwa von Ankerkraut, in denen diese Zutaten die Inhaltsstoffe anführen.

Das Gewürz sollte schon am Vortag aufs Fleisch gegeben werden, bevor es am nächsten Tag etliche Stunden gar zieht. Fürs nächste ausgiebige BBQ ist die Pulled Pork Gewürzzubereitung zum Würzen für Pulled Pork, Steaks oder Burgerpatties geeignet.

Zutaten:

Paprika geräuchert, Kreuzkümmel, Chili, Paprika, Knoblauch, Pfeffer), Meersalz, Rohrzucker

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Gerebelt

Schärfegrad

leicht scharf

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Der Gewürzhersteller "Rosemary & Co."

Genuss und Bio-Qualität vom Gewürz Start-up

Das Start-up aus Mainz hat sich innerhalb kürzester Zeit mit hochwertigen Gewürzen und der Bio-Zertifizierung des Unternehmens auf dem Gewürzmarkt etabliert. Das ansprechende Sortiment fokussiert sich dabei klar auf qualitativ hochwertige Produkte statt auf eine überdimensionale Auswahl - ein Erfolgsrezept.