SoulSpice

Smoky Umami

Die Gewürzkreation Soulspice Smoky Umami gehört zu einer erlesenen Auswahl von Mischungen, die Starköche aufgrund ihrer langjährigen Erfahrung zusammengestellt haben. Jede Zutat passt perfekt zu den anderen Zutaten, sodass nach dem Würzen von Gemüse und Pilzen ein harmonischer Geschmack entsteht. Zudem werden alle Inhaltsstoffe nach fairen Aspekten von Gewürzbauern gekauft, die auf die biologische Produktion vom ersten Moment an Wert legen. Die Gewürzmischung Smoky Umami ist in erster Linie für das Verfeinern von Gemüsen und Pilzen, die gebraten oder gegrillt werden, konzipiert. Doch auch Tofu und Seitan sowie zartes Fleisch lassen sich mit dem edeln Gewürzsalz optimal zubereiten.

Die rauchigen Aromen dringen während des Gartens tief in die Lebensmittel ein, sodass das Schwarzwälder Tannenrauchsalz, das über Buchen-, Tannen- und Wacholderholz geräuchert worden ist, den Geschmack des Menüs bestimmt.

Im Alltag benötigen Hobby-Köche und Hobby-Köchinnen für Bratkartoffeln zum Beispiel nur eine Prise oder einen Teelöffel der auch mit Thymian, Paprika, Pfeffer, Zwiebeln und Kokosblütenzucker angereicherten Gewürzmischung. Daher gehört eine Glas Smoky Umami in die Grundausstattung jeder Küche.

Rauchsalz, Zwiebel, Kokosblütenzucker, Paprika geräuchert, Sojasoßenpulver, Reis, Sojabohnen, Weizen, Salz, Wacholderbeeren, Thymian, Pfeffer