Das kleine Unternehmen
wurde 2007 von Andrea Rolshausen gegründet. Diese machte ihre Liebe zum
Kochen und zu den unterschiedlichsten Gewürzen aus aller Welt zum Business -
und das sehr erfolgreich!
Nachdem 2007 die ersten Gewürze von Madagaskar nach
Deutschland importiert wurden, wurde das Unternehmen Baobab gegründet, welches
hinter dem Online-Shop steht. Der Name ist angelehnt an das Wahrzeichen der
Insel Madagaskar, den Affenbrotbaum.
Doch das kleine
Unternehmen möchte mehr sein als nur ein weiterer Zwischenhändler für exotische
Gewürze: Seit 2015 existiert zusätzlich zum Online-Shop ein gut gefülltes
Geschäft in München, später kamen je ein weiteres in Nürnberg und in Hechendorf
hinzu.
In allen drei Ladengeschäften können Interessierte an regelmäßig
stattfindenden Seminaren rund um die Themen Gewürze und Kochen teilnehmen.
Zudem gibt es auf der
Website der Firma stets Neuigkeiten und Infos rund um Gewürze und
-mischungen, eine bunte, sehr vielfältige Rezeptsammlung mit Ideen aus aller
Welt und informative, lesenswerte Literatur für Hobby- und Profiköche.
Neben diesem breit
gefächerten Sortiment liegt Andrea Rolshausen vor allem eins am Herzen: die
Qualität ihrer Produkte! Neben den üblichen, gesetzlich vorgeschrieben
Bestimmungen müssen sie die hohen Ansprüche der Geschäftsinhaberin und ihres
Teams erfüllen.
So werden sie regelmäßig auf Pestizide, Schimmelpilze,
Schwermetalle und andere Schadstoffe untersucht. Verkauft wird nur, was
tatsächlich von einwandfrei und von bester Qualität ist. Wer mit diesen
Gewürzen kocht, muss sich keine Gedanken um seine Gesundheit machen.