Weingut August KesselerThe Daily August Riesling Qualitätswein
Eine Cuvée aus allen Lagen des Weinguts – quer durch den Rheingau, von Kiedrich bis nach Lorchhausen und der wortwörtliche Weißwein für jeden Tag: erfrischend, durstlöschend, leicht zu trinken.
bei august-kesseler.de
Über den Wein
Die Trauben für den weißen Daily stammen aus Lagen des mittleren und unteren Rheingaus und ergeben eine perfekte Mischung: Letztere verleihen ihm aufgrund der dort vorherrschenden Schieferböden die feine Säurestruktur und die Frische.
Erstere sind für die gelben Fruchtaromen zuständig. Zur Serie The Daily August gehören in Summe drei Gutsweine. Wie auch bei Rot und Rosé steht der weiße Daily für viel Wein und vergleichsweise wenig Geld. Das qualitätsverrückte Team um August Kesseler zeigt bereits in diesem Einstiegssegment, dass Weinmachen im Assmannshäuser Gut stets mit hohem Anspruch verknüpft ist.
Die Trauben wurden sehr vorsichtig im Ganzen gepresst. Der Most stark vorgeklärt und anschließend temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Der erste Abstich erfolgte rasch, danach durfte der künftige Wein ins viermonatige Hefelager.
Wie schmeckt’s?
Beim weißen Daily fließt ganz viel Riesling aus der Flasche: viel Frucht und Mineralität, viel Leichtigkeit am Gaumen – mit der Riesling eigenen erfrischenden Säure, die aber filligran und balanciert ist. Man schmeckt Nuancen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Alles fließt saftig, unkompliziert und ganz leicht über die Zunge. Ein Wein, den man tatsächlich jeden Tag genießen möchte: dank Schraubverschluss auch ohne Korkenzieher immer und überall problemlos möglich.
Die wichtigsten Fakten in der Übersicht
Land
Deutschland
Region
Inhalt
750 ml
Alkoholgehalt
12.5 %
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Trinktemperatur
10 - 11 °C
Das Weingut "Weingut August Kesseler"
Charisma und unbändige Leidenschaft
Als August Kesseler das Weingut 1977 von seinen Eltern übernahm, war er gerade einmal 19 Jahre alt. Den damals 2,5 Hektar großen Fassweinbetrieb führte er zu einem der Vorzeigemanufakturen im Rheingau und erlangte international eine hohe Reputation, die bis heute anhält.
Kurz gesagt
Fragt man August Kesseler nach Weinen, die man probieren sollte, wenn man seine Produkte noch nicht kennt, nennt er die Gutsweine mit dem griffigen Namen The Daily August. Sie wurden 2016 ins Portfolio aufgenommen und stehen für ein tolles Preis-Leistungsverhältnis.
Sabine Rumrich
feinkosten Ressort Wein
The Daily August (weiss)
bei august-kesseler.de
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