Weingut Rebholz
Burgunder der Extra-Klasse vom Bodensee
Das Weingut in Radolfzell-Liggeringen verbindet historische Weinbergslagen mit naturnahem Anbau von Weiß-, Grau- und Spätburgunder sowie Müller-Thurgau. Von den Vulkanböden kommen erstklassige Weine mit überregionaler Bedeutung.
VDP. Weingut
Historische Weinbergslagen
Mit eigenem Online-Shop
Über Weingut Rebholz
Die Gründung des Weinguts
Rebholz war ein herausfordernder Weg, erzählt Hans Rebholz aus Liggeringen, der
entgegen aller Bedenken den Weinbau am Untersee wiederbelebt hat. Zuvor in der
Schweiz für eine Genossenschaft tätig, verhandelte Rebholz 60 Verträge, um
Parzellen am Bohlinger Galgenberg zu erwerben.
6fakten
Land
Deutschland
Region
Baden-Württemberg
Gegründet
1950
Betreiber
Familie Rebholz
Biodynamisch
Fokus auf Nachhaltigkeit & naturnahen Weinanbau
Kapazität
35.000 Flaschen Jahresproduktion
Nicht weniger
herausfordernd war der Aufbau der Rebflächen auf der Halbinsel Höri. Hier
entstanden die heutigen Rebanlagen aus winzigen Parzellen, die zum Teil zu den
ältesten noch im Ertrag befindlichen Rebanlage auf der deutschen Seite des
Bodensees gehörten. Inzwischen ist das Weingut auf 7 Hektar angewachsen.
Im Jahr 2002 pflanzte
Rebholz die ersten Reben - ein Einsatz, der sich gelohnt hat. Die Reben gedeihen
auf vulkanischem Verwitterungsboden in einer Höhe von über 400 Metern
über dem Meeresspiegel - ein erstklassiges Terrain für seine mineralischen und
tiefgründigen Burgunder. Der Boden ist ein wichtiger Faktor für Charakter und
Stil unserer Weine. Das Unternehmen unterstützt das Bodenleben mit Kompost und
Begrünung und erhält mit einer bodenschonenden Bewirtschaftung das
Wasserhaltevermögen und die Durchlüftung der Böden aufrecht.
Das Weingut befindet sich
in Radolfzell-Liggeringen, auf dem malerischen Bodanrück. Rund 5,6 ha Reben in
den historischen Lagen am Bohlinger Galgenberg sowie auf der Halbinsel Höri
liefern drei Trauben. Produziert werden Weiß-, Grau- und Spätburgunder
sowie die klassische Bodensee-Rebsorte Müller-Thurgau. Die Trauben werden sorgfältig
von Hand gelesen und schonend gekeltert – so entstehen Weine mit eigener
Identität und Charakter.
Bei der Herstellung der
Weine setzt Rebholz auf traditionelle Methoden und gibt den Weinen so
viel Raum zur Entfaltung. Die Rotweine reifen im Holzfass zu feingliedrigen und
ausdrucksstarken Burgundern heran, während die Weißweine ihre Frische und
aromatische Klarheit durch die Lagerung im Edelstahltank bewahren.
Qualität und
Nachhaltigkeit sind Hans Rebholz
besonders wichtig. Auf Anfrage und nach individueller Absprache bietet das
Weingut Weinproben in Liggeringen sowie im Rebberg an, um Gästen ein besonderes
Genusserlebnis zu ermöglichen.
Das Rebholz Sortiment
umfasst Weiß-, Rosé- und Rotweine, Cuvee und Premium Rotweine und andere
Spezialitäten. Diese werden ergänzt durch einen Secco, Charly's Likörwein
und das Bodensee Cöxchen aus der Apfelsorte Cox Orange. Zudem produziert
das Unternehmen eine Auswahl an Edelbränden.
Wichtiges zum Online-Shop
Im Online-Shop finden
Weinliebhaber ein umfangreiches Sortiment Weißweine, Rotweine und Roséweine.
Diese werden ergänzt durch Selektionsweine, Perl- und Schaumweine und
Likörweine. Dazu bietet das Unternehmen in seinem Shop selbst gebrannte
Edelbrände an wie beispielsweise Pflaumenlikör oder Schlehengeist. Im
Onlineshop können Kunden die Weine direkt vom Weingut beziehen und sich von der
hohen Qualität der Produkte – der Weiß-, Grau- und Spätburgunder sowie die
traditionelle Müller-Thurgau-Rebsorte und anderen Produkte – überzeugen.
Zahlarten
Die Zahlung erfolgt ohne
Abzug innerhalb von 14 Tagen ab Rechnungsdatum.
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erfolgt im 1er, 2er, 3er, 6er, 12er oder 18er Karton. Bis 60 Flaschen erfolgt
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10:00 - 16:00 Uhr
Ökonomierat Rebholz KG
Weinstraße 54
76833 Siebeldingen
Deutschland
Unser Fazit zu Weingut Rebholz
Die Weine des Weinguts
Rebholz verkörpern die lange Tradition des Bodensee-Weinbaus und verleihen ihr
gleichzeitig eine moderne Note, ohne dabei ihre Ursprünge aus den Augen zu
verlieren. Mit hingebungsvollem Handwerk und der Verwendung regionaler Zutaten
präsentieren das Unternehmen stolz den charakteristischen Stil seiner Produkte.
Seine Burgundersorten sowie die klassische Müller-Thurgau-Rebsorte zeugen von
der unverkennbaren Qualität und dem authentischen Geschmack, die das Weingut
Rebholz auszeichnen. Ein wahres Genusserlebnis, das die Verbundenheit zur
Region und die Liebe zum Wein in jeder Flasche widerspiegelt.
feinkosten.de
feinkosten Redaktion
Kurz gesagt
Es war ein langer Weg zum eigenen Weingut, sagt Hans Rebholz. Doch die Mühe hat sich gelohnt. Heute kommen von den Hängen des Galgenberg Burgunder, die überregionale Aufmerksamkeit erzielen.
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