Weingut Müller-Catoir

Pfälzer Weinbautradition in neunter Generation

Ob bei den Inhabern, den Kellermeistern, beim Herstellungsprozess oder beim Sortiment: In allen Belangen prägen Kontinuität und Langfristigkeit das Familiengut. Mit dieser Beständigkeit und jahrhundertelanger Erfahrung werden hier Prädikatsweine von internationalem Rang geschaffen.

Rebsorte
Schwerpunkt Pfälzer Riesling
Vdp Logo
VDP. Weingut
Web Shop
Mit eigenem Online-Shop
Müller Catoir Gutshaus 002668
StartMarkenWeinWeingut Müller-Catoir

Über das Weingut Müller-Catoir

In Neustadt an der Weinstraße führt Philipp David Catoir das familieneigene Weingut bereits in der neunten Generation. Schon das Gutsgebäude, eine denkmalgeschützte Residenz aus dem 18. Jahrhundert, strahlt Traditionsbewusstsein und Kontinuität aus.
6fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Certification
Gegründet
1744
Farmer
Betreiber
Philipp David Catoir
Filling Machine
Kapazität
160.000 Flaschen Jahresproduktion
Rebsorte
Sortiment
Riesling, Weiß- und Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Muskateller, Rieslaner, Spätburgunder
Es ist mehr als nur der Firmensitz: Hier finden auch regelmäßig kulturelle Events, Feste und Weinverkostungen in den historischen Probierräumen statt.Von dort aus erstrecken sich zwischen den Ortsteilen Haardt, Gimmeldingen und Mussbach 25 Hektar Anbaugebiet, darunter zwei große Lagen nach VDP-Klassifikation.
Zwei Drittel der Fläche sind mit Riesling bestockt, doch auch weniger verbreitete Rebsorten wie Muskateller, Rieslaner oder Scheurebe werden hier angebaut. Zudem gibt es Weiß-, Grau- und Spätburgunder sowie Sauvignon Blanc.
Im Gegensatz zu vielen Prädikatsgütern, die sich auf ein oder zwei Arten konzentrieren, ist die Vielfalt der Rebsorten hier vergleichsweise hoch. Ein Grund dafür ist wohl der Anspruch des Inhabers, bei aller Traditionspflege das Gut auch schonend für Neues zu öffnen.
Dennoch bleiben die Aroma- und Bukettweine eine beachtete Nische. Seine Bedeutung und seinen Ruf verdankt Müller-Catoir dem Riesling, insbesondere den Großen Gewächsen aus der Spitzenlage „Im Beumel“. Sie erreichen Jahr für Jahr hohe Bewertungen und erzielen viel Lob für ihr konstantes Qualitätsniveau.  
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Aktivismus im Weinberg, Minimalismus im Weinkeller.

Weingut Müller-Catoir

Die Weingut Müller-Catoir Produkte

Die langjährige Kontinuität nicht nur bei den Inhabern, sondern auch bei den Kellermeistern um Martin Franzen, hat daran sicherlich ebenfalls ihren Anteil. Der Weinguide „Vinum“ schreibt zum Thema, was Müller-Catoir und seine Weine im Kern ausmacht: „Man bleibt bei dem, was man kann. Es ist die ruhige Hand, die führt, ein langfristiges Denken.“
Müller Catoir Team 000352
Inhaber Philipp David Catoir mit Betriebsleiter & Kellermeister Martin Franzen
Das ist auch in der Herstellung der Weine zu sehen. Naturnahe ökologische Bewirtschaftung und biologischer Anbau werden hier schon lange und unabhängig von gesellschaftlichen Trends praktiziert.
Seit 2015 ist der Betrieb offiziell bio-zertifiziert. Viel Aufwand wird in die Weinbergs- und Bodenpflege sowie den Rebenschnitt investiert, in die Vergärung der handverlesenen Trauben wird hingegen gar nicht eingegriffen. Das dazu passende Motto des Weinguts lautet seit jeher: „Aktivismus im Weinberg, Minimalismus im Weinkeller“.
Wichtiges zum Online-Shop
Hinsichtlich zeitgemäßer Vertriebswege hat sich Müller-Catoir auf jeden Fall weiterentwickelt und betreibt auf www.mueller-catoir.de/shop einen Onlineshop. Hier gibt es überwiegend Weine der letzten zwei bis drei Jahrgänge zu kaufen, vereinzelt auch noch ältere Erzeugnisse.
Screenshot
mueller-catoir.de
Darüber hinaus sind einige Probier- und Raritätenpakete mit jeweils sechs Flaschen erhältlich.

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Bestellungen bis 59 Flaschen werden als DHL-Standardpaket mit Versandkosten von 6,60 Euro je 12er-Kiste geliefert. Bei Einkäufen ab 60 Flaschen erfolgt die Zustellung versandkostenfrei durch einen Lieferservice.
DHL
ab 6,60 €
Versandkosten
    Alternativ können solche Großbestellungen mit 5 % Rabatt auch direkt im Weingut abgeholt werden. In allen Fällen ist eine Rückgabe ungeöffneter Flaschen innerhalb eines Jahres nach Bestellung möglich.
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    ca. 2-5 Werktage
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    www.mueller-catoir.de

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    13:00 - 17:00 Uhr
    Freitag
    08:00 - 12:00 Uhr
    13:00 - 17:00 Uhr
    Samstag
    10:00 - 14:00 Uhr

    Weingut Müller-Catoir

    Mandelring 25

    67433 Neustadt an der Weinstrasse

    Deutschland

    Unser Fazit zu Weingut Müller-Catoir

    Das Familiengut hat Weinbautradition und Handwerkskunst über Generationen hinweg gepflegt und bis heute bewahrt. Seine Weine zeichnen sich durch Beständigkeit abseits von Modeerscheinungen und kurzfristigen Trends aus.
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    feinkosten Redaktion
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