Die Herstellung eines eigenen
Rauchfleisches liegt übrigens voll im Trend. Mit den
Gewürzmischungen von Albexklusiv
kann jeder dann selbst bestimmen, was für Fleisch verwendet wird. Die so
erzeugte besondere und ganz individuelle Qualität schmeckt man letztendlich
auch. Bei den Rubs handelt es sich um besonders
aromatische, trockene Gewürzmischungen zum Einmassieren in das Fleischstück.
Rubs bestehen aus
Salz und Gewürzen, aus Kräutern wie
Thymian,
Rosmarin und
Lavendel und Zucker.
Das Pulver wird auf das rohe Fleisch, auf Fisch und Gemüse
gerieben. Anschließend wandeln sich die eingeriebenen Oberflächen auf dem
glühenden Rost in eine schöne Kruste. Sogar Obst oder auch Tofu lassen sich mit
den Rubs von Albexklusiv raffiniert verfeinern - und wer sein Fleisch dennoch lieber
saftig einlegen möchte, kann die Rubs auch als Basis für Soßen oder für
Marinaden einsetzen.
Alle
Gewürze, Mischungen und Rubs werden
bei Albexklusiv erst am Bestelltag stets frisch hergestellt. Dazu kommen
sortenreine, beste Rohwaren zum Einsatz. Letztendlich denkt man bei Albexklusiv
einerseits auch an die Lagerhaltung und bietet dazu im Onlineshop hochwertige
Lava
Vakuumierer und das notwendige Qualitätszubehör an. Andererseits stehen im
Onlineshop eigene
Backofen- und Grillreiniger bereit. So werden die
Reinigungsarbeiten zur gründlichen Leichtigkeit.
