Olio Roi
Natives Olivenöl extra Monocultivar Taggiasca

Ein bekannter italienischer Hersteller, der seit 1900 feine Taggiasca-Oliven anbaut, präsentiert ein erstklassiges extra natives Olivenöl höchster Qualität, das durch sorgfältige jährliche Auswahl der besten ligurischen Oliven entsteht.

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Über das Olio Roi natives Olivenöl extra Monocultivar Taggiasca

Der sanfte Geschmack und das milde, nicht zu intrusive Aroma dieses Olivenöls aus Badalucco machen es zu dem perfekten Tischöl für jeden Tag.

Die Taggiasca Olive ist eine typische Olivensorte der ligurischen Riviera. Sie ist heute eine der beliebtesten Oliven für die Produktion von Olivenöl und wird auch als Tafelolive geschätzt. Trotz ihrer eher geringen Größe ist sie sehr schmackhaft und Taggiasca Oliven zählen zu den weltweit empfindlichsten Oliven, was sie besonders wertvoll macht.

Die Produktion dieses Olivenöls stammt lediglich aus der ersten Kaltpressung und die Oliven werden von November bis Januar in kürzester Zeit geerntet und verarbeitet, um ihre besonderen Eigenschaften zu bewahren. Das reiche Aroma des Öls erinnert an reife Tomaten und Oliven, während es im Geschmack weich, leicht buttrig und nussig ist.

Dank wenig Bitterstoffen ist das Öl dezent am Gaumen, mit einem pfeffrigen Abgang. Der mild-buttrige und sanfte Geschmack passt so gut wie zu jedem Gericht. Es eignet sich beispielsweise zu Salaten, Salatsaucen und Marinaden, gekochtem oder rohem Fleisch und Gemüse sowie zu mediterranen Fischgerichten.

Kurz gesagt

Olio Rois meistverkauftes Olivenöl erinnert an die Sonne Liguriens und überzeugt mit einer milden, aber trotzdem schmackhaften Note.