Aus den Lagen Leckerberg, Geiersberg und vor allem Klopfberg kommen inzwischen Große Gewächse mit ausgezeichneten Bewertungen, aber die einfacheren Guts- und Ortsweine finden ebenfalls viel Beachtung.
Doch Stefan Winter kreiert nicht nur charakterstarke, klassische Prädikatsweine, sondern hat als junger Winzer auch ein Faible für Innovation und Kreativität. Ein Beispiel dafür ist sein Sekt „Pure Brut Nature 04/15“, der aus einer Cuvée von vier verschiedenen Jahrgangsweinen und drei Traubensorten hergestellt wird.
Oder seine alkoholfreie Submarke „MR.GRAPE“. So verkörpert Stefan Winter als Mitglied der Jungwinzer-Vereinigung „Message in a bottle“ authentisch deren Motto: Spitzenqualität im Glas und Spaß am Wein.
