Weingut Grans-Fassian

Elegant, puristisch, mineralisch

Im Weingut Grans-Fassian an der Mosel entstehen bereits in der 13. Generation feinfruchtige, mineralische Rieslinge, deren Trauben aus einigen der besten Lagen des Anbaugebiets stammen.

Weinarten
90 Prozent Anbau von Riesling
Hill
Spitzenlagen an der Mosel
Certification
400 Jahre im Familienbesitz
Fluss und Weinberge
StartMarkenWeinWeingut Grans-Fassian

Über das Weingut Grans Fassian

Das Weingut Grans-Fassian, das heute von Gerhard Grans und seiner Tochter Catherina in 13. Generation geführt wird, wurde erstmals im Jahr 1624 urkundlich erwähnt. Heute baut der Betrieb auf zwölf Hektar Rebfläche hauptsächlich Rieslingtrauben an, der Rest entfällt auf Weiß- und Grauburgunder.
7fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Mosel
Certification
Gegründet
1624
Farmer
Betreiber
Gerhard Grans, Catherina Grans
Gestalten
Kapazität
12 Hektar
Weinarten
Sortiment
Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder
Vdp Logo
Verband
VDP
Grans-Fassian zählt seit vielen Jahrzehnten zu den besten Weingütern an der Mosel: Spezialisiert ist das Unternehmen auf herausragende Rieslinge, deren Trauben an den sonnenverwöhnten Hängen entlang der Moselschleife bei Leiwen gedeihen. Dabei setzt das gesamte Team auf eine sorgfältige und intensive Pflege der Reben: Belohnt wird der Einsatz mit edlen Tropfen, die nicht nur einen unverwechselbaren Charakter erhalten, sondern auch typisch für die Spitzenlagen sind, in denen die Trauben wachsen.
Im Besitz des VDP-Weinguts Grans-Fassian befinden sich vier große Lagen: Die nach Südwesten ausgerichtete, sonnenreiche Trittenheimer Apotheke mit ihren steilen Hängen und dem schieferhaltigen Boden stellt dabei die wichtigste Anbaufläche dar. Darüber hinaus nutzt der Betrieb auch den Leiwener Laurentiuslay und den Drohner Hofberg, die sich durch einen von rotem Schiefer geprägten Boden auszeichnen und komplexe Mineralität in die Weine bringen.
Die vierte Lage ist das Piesporter Goldtröpfchen. Diese vollständig nach Süden ausgerichtete Lage bringt intensive Aromen und eine starke Fruchtbetonung in den Weinen  hervor. Der hohe Anteil an steilen Terrassen sowie der stark reduzierte Rebschnitt verringert den Ertrag deutlich. Zudem gewährleistet das von Schiefer durchzogene Terroir eine ideale Drainage.
Nach der Handlese werden die Trauben noch im Weinberg aufwändig selektiert und anschließend schonend im Keller verarbeitet. Durch eine langsame und kühle Gärung, eine lange Hefelagerung und den Ausbau in Eichenholzfässern bzw. Edelstahltanks entstehen Weine mit klarem Sortencharakter und unverwechselbarer Handschrift. Nicht umsonst wurde das Weingut Grans-Fassian inzwischen mehrfach von renommierten Weinführern ausgezeichnet.
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Die Weingut Grans-Fassian Produkte

Grans-Fassian hat sich vor allem auf hervorragende Rieslinge spezialisiert und bietet spannende Weine, die bereits im Segment Gutswein von überzeugender Qualität sind. Mit dem Mineralschiefer gibt es einen trocken ausgebauten  Riesling im Gutsweinsegment, als Flussterrassen ist er feinherb ausgebaut. Süße und edelsüße Weine von Kabinett bis Trockenbeerenauslese erzeugt Catherina Grans immer dann, wenn es der Jahrgang hergibt. Speerspitze des Sortiments sind die großen Gewächse.
Darüber hinaus gibt es eine große Auswahl an feinperlenden Winzersekten und Sondereditionen.

Weingut Grans-Fassian online kaufen:

Wichtiges zum Online-Shop
Auf www.grans-fassian.de/weine gibt es die Weine der jüngeren Jahrgänge online zu kaufen. Darüber hinaus sind einige Weinpakete, Accessoires sowie Geschenkgutscheine erhältlich.  
Screenshot
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    Weingut Grans-Fassian

    Römerstraße 28

    54340 Leiwen

    Deutschland

    Unser Fazit zu Weingut Grans-Fassian

    Das Weingut Grans-Fassian ist ein Traditionsweingut, bei dem Qualität vor Quantität steht: Die sorgsame Pflege der Reben und die Leidenschaft zur Produktion guter Weißweine sind das, was die Arbeit der Familie Grans auszeichnet, belohnt von internationalen Auszeichnungen.
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    feinkosten Redaktion
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    Kurz gesagt

    Das Weingut Grans-Fassian produziert Weine, die sich durch einen eindeutigen Sortencharakter und eine unverwechselbare Handschrift auszeichnen. Lohn harter Arbeit: Der Betrieb wurde bereits mehrfach von renommierten Weinführern ausgezeichnet.

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