Weingut Jean Stodden

Jean Stodden kultiviert seine hochwertigen Trauben an den besten Standorten an der Ahr: Auf den bekannten Ersten Lagen, dem Ahrweiler Rosenthal, dem Neuenahrer Sonnenberg oder auch dem Recher Herrenberg wachsen vor allem Spätburgunder, aber auch Riesling und Frühburgunder.

Das Weingut genießt an all diesen Standorten optimale geologische und klimatische Bedingungen für ein gesundes Wachstum seiner Reben. Die Böden bestehen in dieser Region zu einem großen Teil aus Löß, Schiefer und Grauwacke - Gesteine, die Wärme optimal speichern können. Genau diese besondere Zusammensetzung ist es, die den edlen Weinen von Jean Stodden ihr vielseitiges Aroma und ihre Eleganz verleihen.

Nachdem die Trauben von Hand gelesen werden, erfolgt eine sorgfältige Sortierung - nur die besten und gesündesten Trauben schaffen es zur weiteren Verarbeitung. Anschließend wird die Ernte ohne Stiele für 24 Tage gegärt und danach für nicht weniger als 15 Monate in speziellen Holzfässern aus französischer Eiche zur Reifung gelagert. Einige der Weine werden darüber hinaus im Barrique gelagert. In dieser Zeit erhalten die Weine ihren einzigartigen Charakter und ihre samtige Struktur, die sie so unverwechselbar macht. Genau diese exklusive Behandlung der Weine zeichnen den Spätburgunder und die anderen Weine von Jean Stodden aus, die von Kritikern aus der ganzen Welt geschätzt werden.