Das Schlossgut Diel liegt in Rümmelsheim im Trollbachtal zwischen
Bad Kreuznach und
Bingen. Das Weingut wird vom renommierten Gault Millau zu den vielseitigsten Gütern weltweit gezählt, Weinkritiker bescheinigen der Winzerin,
hochqualitative Weine auf der Basis eines überbordenden Talents zu kreieren. So avancierte die besonders ausdrucksvolle Cuvée „Diel de Diel“ zum absoluten Bestseller, der nunmehr schon seit 1997 Usus in der Business-Class der Lufthansa ist.
10fakten
Land
Deutschland
Region
Nahe
Gegründet
1802
Betreiber
Caroline Diel
Sortiment
Weißwein, Rosé, Rotwein, Schaum- und Perlwein
Rebsorten
Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir
Kapazität
180.000 Flaschen jährlich
Lagen
Pittermännchen, Burgberg, Goldloch
Auszeichnungen
4 Sterne Gault Millau, 4 Sterne Vinum „Wein des Jahres 2022“, ...
Verbände
Mitglied im VDP
Mit dem Erwerb des Landguts und der Burg Layen 1802 durch Johann Peter Diel begann die Erfolgsgeschichte des Weinguts. Im Jahr 1989 erfolgte die Aufnahme in den Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V. VDP. 2006 übernahm Caroline Diel, die Tochter der Betreiberfamilie, den Keller des Schlossguts. Seit 2012 führt sie das gesamte Weingut. Unterstützung hat sie dabei von Ehemann Sylvian sowie Bruder Victor.
Die Weinbereitung verstehen die Diels als einen ganzheitlichen Prozess. Der vorausschauenden Herangehensweise hat das Weingut Diel den ausgesprochen hohen Bewertungen in den Weinführern zu verdanken. Da ordnet man Gut Diel in die Riege deutscher Spitzenweingüter ein und so wurde Caroline Diel 2020 vom Fachmagazin „Falstaff“ und von der „Frankfurter Allgemeinen Zeitung“ zur Winzerin des Jahres gekürt.
Der überwiegende Anteil der Rebflächen des Weinguts wird
ökologisch bewirtschaftet. Dabei steht der Einklang von Standort und Gewächs, das bedeutet eine individuelle Behandlung des Rebguts. Sowohl die Düngung als auch der Rebschnitt werden miteinander optimal abgestimmt. Die geernteten Trauben werden schonend gepresst, die Moste vergären anschließend in
Holzfässern oder in Edelstahltanks. Im alten Schlosskeller wird der
Riesling in traditionellen Eichenholzfässern ausgebaut, Burgunder reifen im separaten Barriquegewölbe des Schlossguts.
