Das ehemalige Rittergut wurde mit seinen Weinberger bereits im 12. Jahrhundert erwähnt. Auf den Weinbergen an der Elbe und auf insgesamt 72 Hektar Rebfläche begünstigen das Mikroklima und die Löss- und Granitböden den Weinanbau für sächsische Weiß- und Rotweine.
Gewerbegebiet 2
01689 Niederau OT Ockrilla
Deutschland
Das Weingut blickt nach einer Jahrhunderte alten Geschichte auf ein Wiederauferstehen in den letzten 33 Jahren zurück. Eine ungewöhnliche Erfolgsgeschichte zeugt von hohem privatem Einsatz, den Weinanbau in Sachsen wieder voranzubringen. Mit Rebsorte Elbling entstand ein außergewöhnlicher Weißwein "Schloss Proschwitz Elbling VDP", der bereits viele Liebhaber gefunden hat. Damit bauen die neuen Weine auf die Tradition des historischen Weingutes auf.