Die Weinbaugemeinde Dorsheim liegt rund 200 Meter ü. N. N. auf den Gebirgszügen des Hunsrücks, in unmittelbarer Nachbarschaft zum Rhein im Trollbachtal mit seinen ausgeprägten Felsgruppen. Oberhalb des Trollbaches befindet sich die Weinlage Pittermännchen auf steilem Südhang. Sie wurde erstmals 1860 erwähnt.

Die geschützten Rebzeilen mit perfekter Sonnenexposition erwärmen an der Nahe sich schnell, kühlen aber nachts gut aus, sodass die Trauben in der Lage sind, genug Säure zu bilden. Der Boden besitzt einen hohen Schieferanteil und ist durchsetzt mit Kieselsteinen und Quarzit – perfekt zur Erzeugung aromatischer Rieslinge mit mineralischer Frische, würzigen Aromen und einer feinen Frucht, die an Quitten, Zitrusfrüchte und frische Kräuter denken lässt. Die Weine haben ein langes Reifepotenzial.

Der Name Pittermännchen geht zurück auf kleine Trierer Silbermünzen des 17. Jahrhunderts, den Petermännchen.

Im Dorsheimer Pittermännchen wirtschaften diverse sehr gute Winzer. Im benachbarten Dorsheimer Goldloch sind die meisten der hier genannten Winzer ebenso zu finden.