Bräugier

Deutsche Brautradition und alles außer 08/15 Bier

Der Antrieb ist klar: Defend das Bier. Eine klare Aussage und Mission, der man mit jeder neuen Bierkreation nacheifert. So hat Bräugier in kürzester Zeit eine riesige Vielfalt an Bieren kreiert.

Bierglas
IPA, Kölsch, Helles, Gose, Pils, Pale Ale
Dish
Hauseigener Brewpub
Web Shop
Mit eigenem Online-Shop
Craft Beer Brewpub Setting Ipa
StartMarkenBierBräugier

Über Bräugier

Im Jahr 2017 sitzen zwei Freunde in Berlin zusammen und philosophieren über die gute deutsche Brautradition und die innovativen Bier-Sorten, die diese Tradition einst hervorbrachte. Eine Geschichte von Märzen, Ale-Spezialitäten und Gose. Es ist davon auszugehen, dass in dieser Nacht auch das ein oder andere Bier geflossen ist. Ein Grund, warum die Entscheidung, gemeinsam eine Brauerei zu eröffnen, keine Schnapsidee war. 
4fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Berlin
Certification
Gegründet
2017
Farmer
Betreiber
Bräugier Craft GmbH
Bereits 2018 erreichten die ersten experimentellen Versuche von Bräugier Marktreife. Darunter auch das Poor But Hoppy IPA, das sich bis heute großer Beliebtheit unter den Bräugier-Fans erfreut. Damit eben diese Fans auch einen Ort haben, an dem sie die Liebe zum Bier ausleben und die zahlreichen Kreationen aus dem Braukessel probieren können, öffnete im Jahr 2019 der hauseigene Brewpub.
Hier gibt es seither eine Großzahl der Bräugier Biere fassfrisch vom Zapfhahn. Mit der Corona-Krise steckte man nicht den Kopf in den Sand, sondern machte einen weiteren Schritt nach vorne und holte 2020 mit Ryan Sandersfeld einen neuen Braumeister und massig neue Ideen mit an Bord. Ein Hauptgrund, warum immer wieder neue Biere von Bräugier im Brewpub zu finden sind. 
Bräugier auf Social Media

Die Bräugier Produkte

Eine Brauerei, die 2018 auf den Markt kam und nur fünf Jahre später auf eine Repertoire aus rund 60 verschiedenen Bier-Sorten blicken kann, ist definitiv fleißig und ehrgeizig beim Ziel, den perfekten Geschmack zu finden. Und so passiert es bei Bräugier auch schon mal, dass schweren Herzens ganze Chargen vernichtet werden müssen, weil ein neues Experiment leider nicht den eigenen Ansprüchen genügt.
Das Streben nach Perfektion führt dazu, dass aktuell „nur“ fünf der bisher 60 Kreationen über den Online Shop von Bräugier erhältlich sind. Herzstück ist der Brewpub in dem in der Regel mindestens 12 verschiedene Fassbiere aus dem Hause Bräugier angezapft sind. Neben Craft-Beer Spezialitäten wie verschiedenen IPA’s finden sich auch deutsche Klassiker im Sortiment. So etwa das Thronfolger Pilsener, das natürlich trüb daherkommt und mit typischer Pilsener Würze und Bittere überzeugt.
Aber auch ein bayerisches Helles mit erfrischender Zitrusnote kommt hier frisch vom Zapfhahn. Klare Statement Biere, die den eigenen Anspruch von Bräugier untermauern. Nämlich das Ziel, die deutschen Biere und ihr Handwerk zu verteidigen und zu ehren. Dazu trägt auch das Allaf Ale, eine Variante des süffigen und milden Kölschs bei, das mit amerikanischem Hopfen etwas aufgepeppt wird. 
Wichtiges zum Online-Shop
Das volle Repertoire von Bräugier wird es wohl nie im Online Shop der Brauerei geben. Aber das, was wirklich überzeugt und sich im Brewpub etabliert, findet auch den Weg in den Online Verkauf. Allerdings sind die Chargen limitiert und somit auch schnell ausverkauft.  
Screenshot
braeugier.de

Zahlarten

Zahlen kann man seine Order mit Kreditkarte oder per Sofortüberweisung. Einfach und unkompliziert. 
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Versand

Das Bräugier-Bier wird ausschließlich innerhalb Deutschlands versendet. Der Versand kostet 6,90 EUR. Wer in Berlin wohnt, kann seine Bestellung auch kostenlos vor Ort abholen.
Abholung
ab 6,90 €
Versandkosten
  • Selbstabholung ist im Bräugier BrewPub möglich.
  • Für die deutschen Inseln werden Zuschläge in Höhe von 15,95 € erhoben.
Lieferland
Lieferzeit
Preis
DE
Deutschland
ca. 3-5 Werktage
ab 6,90 €
Auslandsversand nicht möglich

Kundenservice

Service & Bestellung

Bräugier BrewPub Prenzlauer Berg:
+49-30-41203610
Bräugier Taproom Ostkreuz:
+49-30-55598222
Bräugier BrewPub Prenzlauer Berg:
prenzlauerberg@braeugier.de
Bräugier Taproom Ostkreuz:
ostkreuz@braeugier.de
www.braeugier.de

Servicezeiten

Nicht ermittelbar

BRÄUGIER Craft GmbH

Pappelallee 78/79

10437 Berlin

Deutschland

Unser Fazit zu Bräugier

Bräugier setzt auf Vielfalt, stetiger Verbesserung und dem Streben nach Perfektion. „Defend das Bier“ ist das eigene Motto. Und in diesem Sinne soll der Reichtum der deutschen Bierkultur erhalten werden. Diese Leidenschaft für Bier erfährt man in jeder neuen Kreation aus den Bräugier Kesseln. Besonders die Experimentierfreudigkeit der Berliner Brauer ist belebend und Fundament des Bräugier Erfolgs. Wir freuen uns schon auf die nächsten Kreationen. 
Carsten Konsen
Carsten Konsen
feinkosten Redakteur
zum Shop
Kurz gesagt

Die Berliner Bräugier Brauerei setzt auf den Erhalt der deutschen Biervielfalt. Neben den typischen Craft-Bier-Varianten von IPA, Pale Ale und Co. finden hier deutsche Klassiker ihren Weg in Fass, Flasche und Glas. Mit einem eigenen Gose-Bier oder hausgemachten Kölsch huldigt man hier die Tradition deutscher Biere.

Carsten Konsen
Carsten Konsen
feinkosten Redakteur

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