Túnel de Mallorca

Hierbas Secas

In riesigen, uralten Destillierkolben aus Kupfer werden die Essenzen dieser duftenden Wildkräuter kombiniert, um diesen aromatischen Likör zu komponieren, der den Geist des alten Mallorcas einfängt. Schon im Mittelalter, abgeschieden von der Welt und versteckt hinter dicken Klostermauern, entwickelten mallorquinische Mönche das Rezept für den Hierbas.

Diese Mischung aus aromatischen Wildkräutern mit verdauungsfördernden Eigenschaften verleiht dem Likör seit jeher seinen geheimnisvollen, würzigen und unvergesslichen Geschmack. Der Secas Túnel Hierbas de Mallorca ist der traditionelle Kräuterlikör Mallorcas. In einer Zeit, in der die Küstenregion von den Angriffen berberischer Piraten bedroht war, spielten klösterliche Bastionen eine wichtige Rolle für das Überleben der Region.

Die Mönche verfeinerten ihre Produkte mit Kräutern, Früchten und Pflanzen und stellten Destillate her, die schon bald in der ganzen Welt bekannt waren. Die Destillation von Anis, Wacholder, Minze, Rosmarin und Myrte erzeugte die Essenz für einen der typischsten Spirituosen Mallorcas – der Secas Túnel Hierbas. Mit seinem intensiven, trockenen Kräutergeschmack eignet sich dieser Likör perfekt als Basis für Longdrinks und Cocktails. Natürlich kann man ihn auch pur, auf Eis, als Aperitif oder als Digestif genießen.