Salsa Sierra Nevada
Salsa de Carolina Reaper

Diese Sauce wird hergestellt aus der derzeit schärfsten Chili der Welt und verspricht ein scharfes Geschmackserlebnis für Freunde von natürlichen Aromen. Ihre Würzung ist unaufdringlich, aber dennoch geschmacksvoll.

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Über die Salsa de Carolina Reaper

Sie zählt zu den schärfsten der Welt und trägt einen ganz eigenen aromatischen Charakter. In der Flasche kann man ihre tiefrote, fast schon braune Farbe erkennen, mit Texturen von Chilis und Knoblauch.

Ihr Geruch ist intensiv, feurig scharf und aromatisch würzig zugleich. Beim Probieren spürt man sofort ihre Schärfe. Nicht nur Carolina Reaper ist geschmacklich unverkennbar, sondern auch die anderen Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch machen sich am Gaumen bemerkbar. Zudem überzeugt sie mit einer dezenten, fein abgeschmeckten Säure.

Sie eignet sich hervorragend in Verbindung mit gegrilltem Fleisch, Würstchen und zum Aufpeppen verschiedener Eintöpfe.

Zutaten:

Geröstete Chili, Carolina Reaper Chili, Zwiebeln, naturtrüber Apfelessig, Knoblauch, Zitronensaft, Meersalz

Kurz gesagt

Es handelt sich um eine Sauce, die die flüssiggewordene Schärfe verkörpert. Sie ist fein abgestimmt und schmeckt nicht chemisch, wie andere scharfe Saucen mit vergleichbarem Schärfegrad - dank ihrer ausschließlich natürlichen Zusatzstoffe.