In der hauseigenen Fabrik im Vereinigten Königreich und in der Produktionsstätte auf einer Farm in Ruanda werden eine Vielzahl von Produkten hergestellt. Die Geschmacksbibliothek umfasst vielseitige Ketchups, scharfe Soßen, Marmeladen, Öle, Chutneys, eingelegte Produkte, Gewürze und vegane Alternativen. Dabei verfolgt der Hersteller das Ziel, langweiliges Essen mit brillanten Geschmackserlebnissen zu bereichern, indem die Kraft der Chilischärfe genutzt wird. Jedes Produkt der Chili Mash Company muss einen einzigartigen Geschmack vorweisen und einen Schärfegrad haben, der delikat dazu passt.
Da viele Genießer eine kontinuierliche Sehnsucht nach immer schärferen Produkten haben, hat die Chilli Mash Company auch eine ganze Reihe von Produkten entwickelt, die auf der
schärfsten Chilischote der Welt, der
Carolina Reaper, basieren. Seit einigen Jahren hat sich der Anbieter auch zum größten Erzeuger und Importeur frischer Chilis in Großbritannien etabliert. Durch die eigenen Farmen und die Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten können selbst große Mengen geliefert werden, die den jeweiligen Bedürfnissen gerecht werden.