Montanini
Pesto all'Aglio & Peperoncino

Das traditionelle Familienunternehmen Montanini, im Jahre 1974 gegründet, präsentiert diese traditionelle und pikante Alternative zum genuesischen Pesto.

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Über das Pesto all'Aglio & Peperoncino von Montanini

Das Pesto mit Chili und Knoblauch enthält zusätzlich zu den herkömmlichen Zutaten 36 % Knoblauch und 48 % Peperoncino. Weinessig, ein wenig Zucker und Petersilie runden den Geschmack ab.

Eine gelungene Kombination zweier grundlegender Zutaten der mediterranen Küche. Durch den beachtlichen Anteil von Knoblauch und Peperoncino ist das Pesto kräftig und scharf im Geschmack, mit leicht nussigen Noten.
Das Pesto ist gebrauchsfertig und kann nicht nur für die Zubereitung der berühmten Spaghetti Aglio Oglio e Peperoncino verwendet werden. Es ist sehr vielseitig und eignet sich als Soße für Fleisch und Fisch, für Bruschetta, Sandwiches oder auf gekochten Eiern und frischem italienischem Käse.
Die Grundzutaten für das Pesto all’Aglio stammen zum größten Teil aus der Piemont Region, dem Sitz von Montanini. Dank kurzer Transportwege sind Frische und Qualität garantiert. Außerdem verzichtet der Hersteller auf Konservierungsmittel und künstliche Farbstoffe.

Zutaten:

Sonnenblumenöl, Salz, Knoblauch (36 %), Peperoncino (48 %), Petersilie, Zucker, natürliche Aromastoffe, Weinessig und Hefeextrakt.
Kurz gesagt
Hergestellt aus sorgfältig ausgesuchten Rohstoffen, mit bestem Olivenöl verfeinert, bringt dieses Pesto Würze in die Küche und eine Menge Geschmack auf den Teller.
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