Gewürz Mayer
Mahlep gemahlen

Das geschmacklich an gemahlene Mandeln erinnernde Mahlep findet sich auf den Zutatenlisten einiger beliebter traditioneller Rezepte wie zum Beispiel griechischem Ostergebäck und orientalischen Speisen.

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Über Mahlep gemahlen von Gewürz Mayer

Für Liebhaber süßer Desserts wie selbst gemachten Pudding und Früchtekuchen gehört gemahlener Mahlep neben Zucker und Zimt in das Küchenregal.

Der im Vorderen Orient als Süßungsmittel in zahlreichen Rezepten verwendete gemahlene Mahlep von Gewürz Mayer ist eine gute Wahl, um Desserts einen authentischen Geschmack zu geben. Insbesondere Süßspeisen, die mit getrockneten Datteln und Aprikosen zubereitet werden, schmecken mit einem Teelöffel Mahlep wie im Urlaub in Ägypten.

Bereits beim Öffnen des Päckchens mit dem gemahlenen Mahlep von Gewürz Mayer verströmt ein verführerische Duft nach süßen Mandeln. Das Pulver kann als Alternative zu Zucker beim Kochen und Backen verwendet werden. Da gemahlener Mahlep auch ein leicht nussiges Aroma hat, eignet sich das Gewürzpulver aus Syrien auch zum Würzen von Dessertkäse.

Die Felsenkirschkerne reifen aus den Blüten des Baumes im Sommer heran. Die Felsenkirsche, die auch als Weichselkirsche bekannt ist, ist ein Rosengewächs. Der gemahlene Mahlep von Gewürz Mayer verfeinert Desserts, Backwerk und feinen Käse mit seinen typischen süßen, mandelartigen und fruchtigen Noten.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Gemahlen

Schärfegrad

nicht scharf

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Die Geschmacksnuancen von gemahlenem Mahlep überzeugen mit einer einzigartigen Süße. Das Gewürzpulver von Gewürz Mayer lässt sich in Backwerk und Pudding sowohl zu Zimt und Blaumohn als auch zu Sesam und Muskat kombinieren. Im Zusammenspiel mit Zimt sorgt es als Topping auf Milchreis für einen unvergleichlich exotischen Geschmack.