Bremer Gewürzhandel
Beifuß geschnitten

Bei diesem Gewürzkraut aus dem Bremer Gewürzhandel handelt es sich um das reine getrocknete Beifußkraut ohne Zusatzstoffe. Dieses wird weder zusätzlich geschwefelt noch bestrahlt.

Bremer Gewürzhandel Beifuss Geschnitten 1

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Über den geschnittenen Beifuß vom Bremer Gewürzhandel

Der grobe, schonend getrocknete Beifuß ist das ideale Gewürz für alle deftige und fetthaltigen Schmorgerichte, in welchen es seine herben und zugleich leicht süßlichen Aromen perfekt entfaltet.

Bremer Gewürzhandel Beifuss Geschnitten 2

Dank seiner schonenden Trocknung enthält der grob gerebelte Beifuß noch zahlreiche ätherische Öle mit ihrem intensiv-würzigen Duft. Ob direkt beim Kochen in den Topf gegeben oder zusätzlich gemahlen als Tischgewürz: Der Bremer Gewürzhandel Beifuß ist ein Allrounder in jeder Küche. Deftige und fettreiche Gerichte sowie Suppen, Fonds und Saucen profitieren von diesem aromareichen, würzigen Kraut.

In einem Kräutersäckchen- oder Sieb kann der Beifuß mitkochen und bei Bedarf jederzeit wieder entfernt werden. Das grob geschnittene Kraut ist zudem bestens als klassisches Räuchergewürz für über Holz geräucherten Fisch geeignet. Für den Bremer Gewürzhandel Beifuß werden vor allem die jungen Knospen und Blätter der Pflanze geerntet und getrocknet. Diese enthalten den größten Anteil ätherischer Öle und damit das reichhaltigste Aroma.

Der grob gerebelte Beifuß gehört Dank seines charakteristischen Aromas in jede Feinschmeckerküche mit deftig-kulinarischen Delikatessen.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Geschnitten

Zutaten

Beifuß

Der Gewürzhersteller "Bremer Gewürzhandel"

Naturreine Gewürze aus Bremen bringen Genuss aus aller Welt auf den Teller

Das „grüne“ Unternehmen verarbeitet Rohstoffe aus nachhaltigem Anbau der Frische wegen in kleinen Chargen. Allein handverlesene Qualität erzielt volles Aroma ohne Salz, Zucker und Zusatzstoffe.

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Kurz gesagt

Wer gern deftig-pikante Fleisch- und Gemüsegerichte kocht, der sollte diesen aromatischen, die Verdauungssäfte anregenden Beifuß des Bremer Gewürzhandels stets griffbereit haben. In leicht gerebelter und geschnittener Form direkt oder in der Gewürzmühle fein vermahlen, verleiht er jedem Gericht eine leicht herb-würzige Note.