Gewürz Mayer
Mahlep ganz

Mit Mahlep orientalische Süßspeisen zubereiten - eine besondere kulinarische Reise!

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Über Mahlep ganz von Gewürz Mayer

Gewürz Mayer Mahlep ganz begeistert mit einem fruchtig-süßen Aroma und verleiht zahlreichen Desserts einen unvergleichlichen Geschmack.

Gewürz Mayer Mahlep ganz besitzt ein fruchtig-süßes Aroma, das etwas an Mandeln erinnert. Im vorderen Orient dient es dazu, unzählige Süßspeisen zu würzen. Mahlep passt hervorragend zu beliebten Zutaten wie Aprikosen, Pistazien, Mandeln, Datteln, Sesam und Rosenwasser.

Die Felsenkirsche ist eine Wildkirschenart, die in Südeuropa und in Vorderasien beheimatet ist. Normalerweise werden die Kerne in gemahlener Form verwendet. Zum Mahlen sind Kaffee- oder Gewürzmühlen am besten geeignet. Mit etwas Kraft und Geduld kann man die Kerne auch in einem Mörser zerkleinern.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land

Deutschland

Mahlgrad

Ganz

Zutaten

Mahlep

Der Gewürzhersteller "Gewürz Mayer"

Über 60 Jahre pure Leidenschaft für Gewürze aus aller Welt

Seit über 60 Jahren hat man sich beim Abstatter Unternehmen bereits der Welt der Gewürze verschrieben. Über den Tellerrand der Stuttgarter Markthalle hinaus vertreibt man seit 2010 die eigenen Gewürze und Gewürzmischungen über den hauseigenen Onlineshop. Und das, ohne den Fokus auf die Kundenzufriedenheit zu verlieren. Ein sehr gut sortierter Gewürzshop, mit hochwertigen Produkten zu fairen Preisen.

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Kurz gesagt

Bei Mahlep handelt es sich um die Kerne der Felsenkirsche, die zur Zubereitung verschiedener orientalischer Süßspeisen dienen. Obwohl Mahlep nussig schmeckt und etwas an Mandeln erinnert, ist das Aroma deutlich süßer.