Das Sortiment des Unternehmen
beinhaltet
aromatische Gewürze aus der ganzen Welt. Da
afrikanische
Gewürze ein abwechslungsreiches Klima genießen, gestalten sich die
Gewürzaromen sehr unterschiedlich. Besondere Qualitäten von Gewürzen wie
Kardamom,
Zimt, Muskat,
Pfeffer oder
Gewürznelke erhält man rund um den
Äquator.
Bei der Auswahl der afrikanischen Gewürzen achtet das Unternehmen
besonders auf die Rahmenbedingungen. Aufgrund der Arbeits- und
Klimabedingungen sowie der Logistik ist dies oftmals eine echte
Herausforderung. Jedoch stellt sich die Gewürzmanufaktur diesem großen
Abstimmungs- und Koordinationsaufwand, da sie von der Qualität der Gewürze
überzeugt ist.
Die Gewürzmanufaktur
bietet auch die Möglichkeit, durch die Geschmacksintensität feiner Gewürze die
Vielfalt
Asiens zu entdecken. Kunden erhalten unter anderem
Königskümmel oder
schwarzen Kardamom aus Lamjung, Kurkumapulver aus Nawalpur und
Zitronenpfeffer
aus dem Himalaya.
Mediterrane Kräuter wie
Thymian,
Rosmarin oder
Oregano
und ihr einzigartiger Duft verleihen jedem Gericht eine besondere Note.
Die
Partner des Unternehmens im Norden Tunesiens, in Portugal, auf der Insel Kreta
und dem griechischen Festland ernten die Kräuter sorgsam aus Wildsammlungen
oder kümmern sich um einen liebevollen Anbau.
Die Gewürzmanufaktur
roots. Natural bietet auch eine selektierte Auswahl an orientalischen
Gewürzen, die mit ihrer Geschmacksvielfalt begeistern und sich hervorragend
zum Verfeinern würziger Speisen eignen.