Kuchlbauer Brauerei

1751 ging sie an Joseph Amann, der den Namen „zum Kuchlbauer“ prägte, da er als „Kuchlpaur“ (Bauernhofbesitzer, der den Bischofssitz versorgt) den Hochstift Regensburg belieferte. 1903 kam sie mitsamt Gastronomie und Ackerland in den Familienbesitz der Familie Salleck, die das Unternehmen heute in neunter Generation leitet. 1969 spezialisierte sich die Brauerei auf Weißbier.

Als älteste Brauerei der Stadt und eine der ältesten ganz Bayerns lebt sie von ihren Traditionen. Der Künstler Hundertwasser gestaltete 1999 den zum Gelände zugehörigen Kuchlbauer-Turm. Der sogenannte Bierkunstturm wurde 2010 als symbolträchtiges Wahrzeichen eröffnet und kann mit seiner Weißbierglas-Sammlung und für mehr Input zur Braugeschichte besichtigt werden.