Kuchlbauer Brauerei

Älteste Weißbierbrauerei Abensberg und eine der ältesten Brauereien Bayerns

Spezialisierung und Tradition geben sich die Klinke in die Hand. Mit regionalen Zutaten, hauseigener Hefe und Wasser aus dem eigenen Brunnen präsentiert die Weißbierbrauerei ein überschaubares Sortiment nach Bayerischem Reinheitsgebot.

Rating
Älteste Weißbierbrauerei Bayerns
Filling Machine
jährlich 90.000 Hektoliter
Web Shop
Mit eigenem Online-Shop
Braumeisterin Weizen Garbe Und Glas
StartMarkenBierKuchlbauer Brauerei

Über Kuchlbauer Brauerei

Spezialgebiet: Weizenbier. Standort: inmitten des Hauptanbaugebiets des Hallertauer Hopfens. Das beschreibt die Brauerei zum Kuchlbauer GmbH & Co. KG aus dem niederbayrischen Abensberg auf den Punkt. Von jeher ist die um 1300 gegründete Weißbierbrauerei in Privatbesitz.
4fakten
Land
Land
Deutschland
Map
Region
Niederbayern
Certification
Gegründet
1300
Farmer
Betreiber
Brauerei zum Kuchlbauer GmbH & Co KG
1751 ging sie an Joseph Amann, der den Namen „zum Kuchlbauer“ prägte, da er als „Kuchlpaur“ (Bauernhofbesitzer, der den Bischofssitz versorgt) den Hochstift Regensburg belieferte. 1903 kam sie mitsamt Gastronomie und Ackerland in den Familienbesitz der Familie Salleck, die das Unternehmen heute in neunter Generation leitet. 1969 spezialisierte sich die Brauerei auf Weißbier.
Als älteste Brauerei der Stadt und eine der ältesten ganz Bayerns lebt sie von ihren Traditionen. Der Künstler Hundertwasser gestaltete 1999 den zum Gelände zugehörigen Kuchlbauer-Turm. Der sogenannte Bierkunstturm wurde 2010 als symbolträchtiges Wahrzeichen eröffnet und kann mit seiner Weißbierglas-Sammlung und für mehr Input zur Braugeschichte besichtigt werden.
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Die Kuchlbauer Brauerei Produkte

Mit hauseigener Hefe, Hallertauer Hopfen und Brunnenwasser vom eigenen Gelände entstehen in Kupferkesseln nach Bayerischem Reinheitsgebot traditionelle Weißbiere in der Brauerei. Der Klassiker des Unternehmens ist ein helles, naturtrübes Hefeweizen, die „Kuchlbauer Weisse“.
Hinzu gesellen sich weitere naturtrübe Weißbiere in heller und dunkler Farbe, ein Hefeweißbier-Bock, ein leichtes, ein gespritztes sowie alkoholfreies Weizenbier. Auf Saisonales oder Specials wird verzichtet, außer für den ältesten Jahrmarkt Bayerns. Denn für den „Gillamoos“ wird am eigenen Weissbierstadl „Gillamoos-Bier“ aus 100 % regionaler Braugerste ausgeschenkt. 
Wichtiges zum Online-Shop
Im Kuchlbauer Online-Shop besteht die Möglichkeit, die Weißbier-Klassiker online zu erwerben. Darüber hinaus sind auch Fanartikel wie Gläser und Geschenksets verfügbar. 
Screenshot
kuchlbauershop.de

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    Sonntag
    10:00 - 18:00 Uhr

    Brauerei zum Kuchlbauer GmbH & Co KG

    Römerstr. 5-9

    93326 Abensberg

    Deutschland

    Unser Fazit zu Kuchlbauer Brauerei

    Die traditionellen Weizenbiere der Brauerei zum Kuchlbauer sind vielseitig, haben Festcharakter und passen zu echt bayrischen Speisen, einem Weißwurstfrühstück oder in den Biergarten. Ebenso begleiten Sie Meerestiere jeder Art oder ein würziges Käsedessert. 
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    feinkosten Redaktion
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