Stay Spiced
Curcuma

Das aus Indien stammende Curcuma bringt einen Hauch von Exotik in die Küche. Vor allem für indische, asiatische oder arabische Gerichte geeignet, kann man Gelbwurz auch zum Verfeinern von zahlreichen Reis-, Gemüse- und Fischgerichten verwenden.

Stay Spiced Curcuma 1
StartProdukteReingewürzeKurkumaCurcuma

Über Stay Spiced Curcuma

Stay Spiced Curcuma verleiht zahlreichen Gerichten der indischen, asiatischen und arabischen Küche ein besonderes Aroma. Gleichzeitig begeistert das Gewürz mit seiner kräftigen Farbe.

Stay Spiced Curcuma 2
Man gewinnt Curcuma, das auch unter dem Namen Gelbwurz bekannt ist, aus dem Wurzelstock eines Ingwergewächses. Das Gewürz schmeckt frisch gerieben harzig und leicht brennend nach Ingwer und Zitrone. Getrocknet entwickelt Curcuma ein holziges, erdiges, leicht bitteres Aroma mit einer dezenten Zitrusnote.
Gelbwurz zählt In der traditionellen indischen Heilkunst Ayurveda zu den „heißen“ Gewürzen, die für ihre energiespendende und reinigende Wirkung bekannt sind.
Da Gelbwurz einen sehr milden Eigengeschmack besitzt, benutzt man das Gewürz im europäischen Raum oftmals aufgrund seiner kräftigen Farbe. Hauptsächlich findet Curcuma in der indischen, asiatischen und arabischen Küche Verwendung. Gelbwurz ist ein wesentlicher Bestandteil von zahlreichen Curry-Mischungen und verleiht diesen Gewürzen ihre typisch gelbe Farbe. Durch Gelbwurz erhalten diverse Reis-, Gemüse- und Fischgerichte einen besonderen Geschmack.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land
Land
Österreich
Mahlgrad
Mahlgrad
Gemahlen
Schärfegrad
Schärfegrad
leicht scharf

Der Gewürzhersteller "Stay Spiced"

Feine Gewürze aus Salzburg: Das Geheimnis raffinierter Gerichte

Vielseitige Gewürze bringen Spaß am Kochen und Abwechslung. Der bekannte Sterne-Koch Roland Trettl, Grillmeister Tom Heinzle und die Gastro-Ikone Neni vermitteln als Markenbotschafter rundum Genuss.

Stay Spiced
Finde deinen Geschmack.

Werbung auf feinkosten.de: Für Leser ist unser Service kostenlos. Die mit einerEinkaufstüte gekennzeichneten Links sind Werbelinks. Das bedeutet, dass wir Provisionen bekommen, wenn Du auf diesen Link klickst oder etwas kaufst. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.

Preise auf feinkosten.de: Alle Preise sind in Euro und inkl. Mwst. & ggfs. zzgl. Versandkosten und sind Angaben des jeweiligen Anbieters. Preise & Versandkosten können sich seit letztmaliger Aktualisierung geändert haben. Alle Angaben ohne Gewähr.