Stay Spiced
Wacholder

Sie sind so groß wie eine Erbse, besonders intensiv im Geschmack und tragen den klangvollen Beinamen „italienische Riesen“ - die Rede ist von den Wacholderbeeren von Stay Spiced, die beim Einmachen nicht fehlen dürfen.

Stay Spiced Wacholder 1
StartProdukteReingewürzeWacholder

Über Stay Spiced Wacholder

Sauerkraut, Rotkraut, Weißkraut - was wäre der Geschmack dieser Spezialitäten, wenn nicht aromatische Wacholderbeeren beim Einmachen mitgekocht werden würden?

Stay Spiced Wacholder 2
Wacholder wächst beinahe auf der ganzen Welt, doch besonders beeindruckende Früchte tragen die Sträucher in Südosteuropa und Italien. Aus diesem Grund werden die auffällig großen Beeren von dort auch „italienische Riesen“ genannt. Bei Stay Spiced kommen ausschließlich diese im Ganzen in die Schraubverschlussdose.
Das Aroma der Wacholderbeeren ist herb-würzig. Im Geschmack zeigen sich die „italienische Riesen“ besonders kräftig. Das liegt daran, dass die gute natürliche Qualität durch eine sorgfältige Handlese weiter verfeinert wird. Eine zart-bittere Note, die das süßliche Aroma der schwarz-bläulichen Wacholderbeeren begleitet, ist das Resultat des schonenden Herstellungsverfahrens.
Zum Einsatz kommen die Beeren unter anderem beim Einmachen von Sauerkraut oder anderen Spezialitäten. Meist in Kombination mit Lorbeerblättern harmonieren sie mit der Säure des Kohlgemüses besonders gut. Doch auch für Wildgerichte stellt Wacholder einen klassischen Bestandteil dar, der die begleitenden Saucen intensiviert und ihnen den typischen, leicht süßlichen Geschmack verleiht. Viele inspirierende Rezepte, auch abseits der Klassiker, bietet der Hersteller auf seiner Homepage.

Die wichtigsten Fakten in der Übersicht

Land
Land
Österreich
Mahlgrad
Mahlgrad
Ganz
Schärfegrad
Schärfegrad
nicht scharf

Der Gewürzhersteller "Stay Spiced"

Feine Gewürze aus Salzburg: Das Geheimnis raffinierter Gerichte

Vielseitige Gewürze bringen Spaß am Kochen und Abwechslung. Der bekannte Sterne-Koch Roland Trettl, Grillmeister Tom Heinzle und die Gastro-Ikone Neni vermitteln als Markenbotschafter rundum Genuss.

Stay Spiced
Finde deinen Geschmack.

* Werbung auf feinkosten.de: Für Leser ist unser Service kostenlos. Die mit einem *Sternchen gekennzeichneten Links sind Werbelinks. Das bedeutet, dass wir Provisionen bekommen, wenn Du auf diesen Link klickst oder etwas kaufst. Beispiel: bei Amazon.de. Für Dich entstehen dabei keine Mehrkosten.

Preise auf feinkosten.de: Alle Preise sind in Euro und inkl. Mwst. & ggfs. zzgl. Versandkosten und sind Angaben des jeweiligen Anbieters. Preise & Versandkosten können sich seit letztmaliger Aktualisierung geändert haben. Alle Angaben ohne Gewähr.